皮蛋瘦肉砂鍋粥最正宗的做法（皮蛋瘦肉鮑魚粥我家吃了十年）

2023-11-30 18:49:49

如果生病的時候有人為你煮這麼一碗粥，你會不會感動哭了？

By 朗卡

用料

做法步驟

1、大米洗淨加適量清水入高壓鍋煮5分鐘。就平時煮白粥的常規煮法，也可以用電飯煲煮。我趕時間就用高壓鍋煮。這時瘦肉切薄片，用料酒、醬油、胡椒粉醃製

2、鮑魚洗淨加薑片料酒入鍋蒸10分鐘

3、蒸到筷子可以輕鬆插入即可

4、把鮑魚剝出去肚切片。皮蛋也去殼切小塊

5、香菜洗淨切段

6、等高壓鍋嫩開了，依次加入肉片、皮蛋、鮑魚，最後加香菜，再加點鹽，煮開即可享用

7、美味又營養

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