檳榔為什麼叫檳榔

2023-12-01 09:53:46 4

　　1、檳榔的屬名Arecae由馬來西亞土名拉丁化而來，其種名catechu則是馬來語的「一種從植物中提煉出來的液汁」之意，可見檳榔可以用來做為天然染料。

　　2、除了中國南部之外，印度、錫蘭、越南、馬來西亞、菲律賓等地，嚼食檳榔的風俗，至少沿續兩千多年，是平民與貴族共有的嗜好。「檳榔」見諸於文獻上，可追溯一千年前的南北朝時代。

　　3、「賓」與「郎」皆為貴客的稱呼，更為宴會時的珍品，在＜上林賦＞稱為「仁頻」，在＜中國樹木分類學＞稱為「青仔」。六朝時代，史料中曾記載劉穆金盤盛檳榔宴客的典故。宋朝以檳榔賦詩的有蘇軾《題姜秀郎幾間》〈不用長愁掛月村，檳榔生子竹生孫。〉楊萬裡《小泊英州》〈人人藤葉嚼檳榔，戶戶茅簷覆土床。〉黃庭堅《幾道復覓檳榔》，〈莫笑忍飢窮縣令，煩君一斛寄檳榔。〉詩文以檳榔指物抒情或描述南方的風土民情。

　　4、燴炙人口《紅樓夢》第六十四回，賈鏈藉故進寧國府巧遇尤二姐，便無話找話說：「檳榔荷包也忘記帶了來，妹妹有檳榔，賞我一口吃。」由於檳榔產於南方，北方富貴人家的子女，以能吃到檳榔為榮。清康熙年間，陳夢雷編集《古今圖書集成》，其中之《草本典》第285則為＜檳榔匯考＞，蒐集了魏晉南北朝以來有關檳榔的詩、文、圖繪及藥方。

　　5、有關檳榔的臺灣文獻，始於康熙年間首任臺灣知府蔣毓英所修之《臺灣府志》＜物產志＞，鬱永河的《脾海紀遊》之〈竹枝詞〉。孫元衡同知的＜食檳榔有感＞詩二首；陳夢林主編的《諸羅縣誌》，描述檳榔待客及和息之社會功能。首任巡臺御史黃叔璥也於《臺海使差錄》中，描述「倒吊子」及「唾如濃血」的文章。乾隆年間臺灣海防同知朱景英,，記錄當時臺灣流行檳榔的盛況：啖檳榔者男女皆然，行臥不離口；啖之既久，唇齒皆黑，家日食不繼,，惟此不可缺也。解紛者彼此送檳榔輒和好，款客者亦以此為敬。

　　6、臺灣地區的鄒族、布農、泰雅，以往並沒有嚼食檳榔的習俗，而平埔族和東部及南部的各族群，視檳榔為主要的嗜食品。其都喜食大且硬的檳榔，添加物為石灰、老藤，這種吃法和越南人一樣。

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