蟹黃炒雞蛋如何做
2023-12-02 16:16:56 1
1、準備主料:雞蛋 300克 螃蟹 100克。調料:植物油20克，料酒15克，鹽3克，大蔥5克。
2、將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽攪勻。
3、螃蟹洗淨，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黃。
4、炒鍋注油燒熱，下蔥薑末熗鍋，放入蟹肉、蟹黃翻炒。
5、倒入蛋液，加入水、料酒、精鹽，炒勻至蛋熟即可。
關鍵詞： 蟹黃 雞蛋 如何
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