正宗燒烤牛肉的醃製方法
2023-12-02 20:55:06 2
1、食材：牛肉500g。調料：食鹽適量、味精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、元貞糖適量、白酒適量、生粉適量。
2、牛肉洗淨，切成片備用。
3、用鐵錘拍打牛肉，等下醃得時候比較能入味。
4、加入鹽和白糖醃。
5、倒入適量白酒，這樣會比較香。
6、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均勻，用手抓入味會比較快又均勻。
7、加少許洋蔥提味，醃50分鐘。
關鍵詞： 正宗 燒烤 牛肉 醃製 方法
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