做個美味的饅頭方法
2023-12-02 17:42:21 1
1、酵母加水融化後備用,與適量麵粉、白糖和食鹽充分揉勻成光滑麵團。
2、在案板上撒上適量麵粉,將麵團分成若干小麵團,再將小麵團滾圓成饅頭胚子。
3、往蒸鍋內刷一層油,放入饅頭胚子後,加水燒熱至40℃左右,蓋鍋醒發20分鐘。
4、醒發增大一倍後,蒸鍋內重新加入冷水,再將饅頭蒸20分鐘關火,關火後等3分鐘再開鍋,簡單美味的饅頭就做好了。
關鍵詞: 美味 饅頭 方法
2023-12-02 17:42:21 1
1、酵母加水融化後備用,與適量麵粉、白糖和食鹽充分揉勻成光滑麵團。
2、在案板上撒上適量麵粉,將麵團分成若干小麵團,再將小麵團滾圓成饅頭胚子。
3、往蒸鍋內刷一層油,放入饅頭胚子後,加水燒熱至40℃左右,蓋鍋醒發20分鐘。
4、醒發增大一倍後,蒸鍋內重新加入冷水,再將饅頭蒸20分鐘關火,關火後等3分鐘再開鍋,簡單美味的饅頭就做好了。
關鍵詞: 美味 饅頭 方法