關於美食的專題作文
2023-12-06 07:42:01 3
人生在世，怎麼可以沒有美食的相伴呢？下面是小編推薦給大家的關於美食的專題作文，希望大家有所收穫。
篇一：關於美食的專題作文
去過「必勝客」的人都知道那裡有一道美食叫水果沙拉，我非喜歡吃這道美食，每次聽到水果沙拉我就會垂涎三尺，我決定自己做一次水果沙拉。
星期天，我和媽媽來到水果店，這裡的水裡真多呀！讓我看得眼花繚亂，最後我選擇了紅通通的蘋果，綠皮紅瓤的西瓜，黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃。回到家我選把這些水果放進水池裡一個個清洗乾淨，然後再削去它們美麗的外衣，露出了裡面鮮美的果肉，接下來就要把它們切成小塊，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖準備大幹一場，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片，把蘋果切成小方塊，我抱起大西瓜，「呯」的一聲放在菜板這麼大一個西瓜該怎麼切呀？在媽媽的指導下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的小片，西瓜切好了，媽媽還誇我切得好，我得意洋洋，該項切桃子了，我把桃子放在菜板，用手壓住桃子，桃子好像不聽我的話似的「哧溜」一聲掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我費了九牛二虎這力把桃子切好了，接下來該裝盤了，裝盤很重要，必須要水果著色諧調，才能做出一盤精美的水果沙拉，我用香蕉片把盤子的邊框圍起來，像一片片花瓣，然後把三角形的西瓜放在中間，就像紅花蕊，然後把蘋果和桃子放在西瓜的上面，最後把葡萄點綴在中間，這些嫩黃的香蕉、水靈靈的西瓜、清脆的蘋果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄，就像一朵盛開的太陽花，看著我水果拼盤，媽媽讚不絕口，接著我從冰箱裡拿出乳白色的沙拉醬，均勻地澆在水果上，一盤美味的水果沙拉誕生了。看著我做的水果沙拉，我迫不及待的拿來勺子，舀起一塊水果就塞進嘴裡，香蕉軟軟的蘋果又甜又脆、葡萄酸甜可口中……
看著自己做的水果沙拉，真是回味無窮呀！
篇二：關於美食的專題作文
在大多數人的印象中，餃子可能就是超市裡賣的那冰冷的半成品，而我們家的餃子可不同，是祖傳的美食。外公、外婆都是北方人，雖說在南方生活久了，多數生活習慣都變了，但對水餃的偏愛卻始終沒變。
每逢過年過節、家人團聚、孩子開學、朋友來訪，這種時刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過年不比往年，外婆病故了。眼看要過年了，家裡還是冷冷清清的，這可愁壞了媽媽。除夕轉眼就要到了，家裡也備下了許多美食，可家人還是愁眉苦臉的，嘴裡一個勁地說著沒勁。這天吃過午飯，媽媽像是哥倫布發現了新大陸一樣，大喊道：「趕快動手，包餃子！」像往年一樣，家裡所有成員都忙活了起來。媽媽像大廚師一樣，在那兒有板有眼地和面、打餡，邊做邊給我們講解「祖傳秘方」。忙完了白菜餡，媽媽又開始做外公最愛吃的雞蛋韭菜餡。只見媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎，加上各種調料，再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來幫忙擀皮，只見小舅舅兩手飛快地轉動，一會兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮，我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說說笑笑，其樂融融的感覺又回到了我們心中，家裡終於有了濃濃的過年氣氛。一直以來，我和哥哥總是對媽媽說的「天下第一美食」不屑一顧，總認為肯德基、麥當勞才好吃，現在，看著一家人包出的一排排餃子，聽著大人們談論著一件件往事，我好像一下子長大了，明白了許多許多。
童年的歲月於父輩來說已是雲淡風清了，可餃子裡卻包入了他們對童年的懷念，包入了他們對已故親人深深的思念，包入了他們對遠在他鄉的親人的默默祈禱，包入了他們對長輩們的祝福，包入了他們對孩子們的期望……試問，天下哪種美味可以和餃子相比呢？
篇三：關於美食的專題作文
一聽到「美食」這個詞，你的口水是不是已經「飛流直下三千尺」了呢？告訴你，我昨天去了蒲江那邊的美食節，真的讓我大飽了眼福和口福。因為，蒲江的美食節上，吃的東西和喝的東西不像你們平時的那種什麼番茄炒雞蛋、炒油麥菜、土豆燒排骨、七喜、雪碧、、、、、、而是，我不說，待會兒你就知道了！
走進掛著彩燈的紅色大門，熙熙攘攘的人推兒頓時就展現在我的眼帘。我想：「這麼多人排對吃東西，那這東西一定是美味的不得了，神仙也得來嘗一嘗。」想到這裡，再加上我的肚皮已經空空如也，我便心急火燎地開始尋找賣食物的小堆兒。哈，太顯眼了！幾十個小攤，排在一起，遠遠望去，就像一條火紅火紅的長龍一樣。
首先，我跑到一家賣面的餐館裡去吃那裡的「銀絲拉麵。」走到店門口，我的眼睛直了。可不是嘛，你看，那個做拉麵的叔叔手藝可真好！他先是一根一乍半長的粗麵條，手放在兩端，拉成兩乍長，然後把手伸進麵團的縫隙裡，一拉，一根面就變魔術般的變成了兩根，又依次變成了四根、八根、十六根、、、、、、直到拉到三十二根之後，叔叔才把它戎進鍋裡。嗨，一根粗粗的麵條，幾十秒鐘就會變成橡筋繩一般細的麵條了。哎，還真別說，這位叔叔仍麵條的功夫也是一流的。這麵條和煮麵條仿佛是兩快吸引裡超強的磁鐵，一仍過去，不偏不歪，正好落在鍋裡。我邊看邊想：這位叔叔是怎麼練出來這一番好身手的呀？我想呀，想呀，頭都想大了。此時此刻，面煮好了。算了不想了，補補腦子在說吧！嗯，這麵條好香呀！我連忙來了一口，哈，這麵條滑滑溜進嘴裡，感覺還挺好的。
我又去吃了一串羊肉串、一個煎餅、一些板慄，還喝了一杯椰子汁。那味道可真好，我現在還回味無窮呢！
篇四：關於美食的專題作文
哇！看得我口水都快留出來啦。「外公給我買一串吧！」我迫不及待地結果錢飛奔而去，排在第一位買了一串熱狗腸。外公看見我這模樣，搖著頭說了一聲：「好吃嘴」。
這句話卻被我靈活的耳朵聽見了，哼，就是好吃，怎麼啦？好吃又不犯法。哎呀，先別管那麼多啦，再弄點辣椒。那位正在烤熱狗的阿姨見我將辣椒抹了又抹，忍不住說：「對了，你要吃多少嘛，辣椒九元錢一斤，再多放點我都要折本了。」我卻沒理那位阿姨，仍舊抹著，ok，好啦！我開始一點點地享受手中的美味，把書包拿給外公，坐上車，哇，一邊坐車一邊吃熱狗腸，這才是生活！回頭看看，看看正在排著隊買熱狗的同學，看著一根根剛烤好的熱狗，心中打定主意——明天我還要吃。
回到家，我快速寫完作業，就去問爸爸要錢：「爸爸，你在打牌哇，贏了多少？哦！我給你說嘛，今天數學練習冊得了一百分，馮老師還表揚了我，我筆芯用完了，還有本子，一共五元錢！」其實我本子還有，筆芯只用買兩根。爸爸聽了，很高興地說：「女兒乖，5元錢給你，我接過那費了不少口水」賺「來的5元錢，樂開了花。穿過馬路，來到學校邊上那個」饞人「的店裡。我本想買1元一根的筆芯，可是又想多吃幾片土豆，於是我一咬牙，一跺腳，買了五角錢的筆芯，買了兩根共一元。還有四元，哈哈，美味，我來啦！我一把抓了四串土豆，一根熱狗和一根棒棒雞，正好四元。我一邊刷辣椒，一邊吞口水，心裡呀還在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一邊吃一邊慢慢走回去。到了家，我辣得眼淚譁譁往下流。外公問我怎麼了，我打著馬虎眼說：」你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……「
第二天，我起床，伸個懶腰，打個哈欠，」哈——「不對，找呢麼聲音啞了？糟了！一定是辣椒吃多了！怎麼辦？我不要當」莎士比亞「！我不吃辣椒了。
放學了，一出校門，我一邊搜索美食，一邊摸包：」唉，怎麼昨天不留一元錢呢？哇，土豆片！一邊懊悔，一邊又在打點子了。我纏著外公，裝出可憐的樣子，用那富有「磁性」，萬分沙啞的聲音說道：「我就再吃一串，就一串！」……
篇五：關於美食的專題作文
我的家鄉在著名的佛教聖地——天台，天台山歷史悠久，是歷代文人墨客的遊玩的地點，而天台美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！
家鄉眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的「麥餅」，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多釐米，厚度僅有半釐米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布於餅內，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調味品，不要吃得太「幸福」哦！要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內的？可以肯定地說，它並非像北方做「合子」那樣用兩張麵皮捏合而成，比起「合子可是精緻細巧得多。對於不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天台特有的最具特色的節日食品。做」餃餅筒「是個」大工程「，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過」內涵「是不一樣的。天台的」餃餅筒「裡塞得可」豐滿「了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚乾、黃花菜、、、等炒製成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆裡糯，肥而不膩。筒裡各色佳餚經過高溫的燻蒸已不再鬆散而並成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有家鄉的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。家鄉的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。如果你到我們老家遊玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。
篇六：關於美食的專題作文
雖然離開青龍老家近二十年，居住環境與生活條件都發生了很大的變化，但飲食習慣與愛好卻未隨著時間與空間的變化而改變。下過無數次餐館、飯店，吃過各種風味小吃，最喜愛的還是那些吃不夠的家鄉菜：大餡兒蒸餃、血腸、方塊肉、小河蝦、小河魚、涼糕……這些美食雖然大多數都是很普通的家常飯菜，卻又具有獨特的北方風味，是家常與待客的經典美食，勝過雞鴨魚肉，包含著濃濃的家鄉味道，讓我寫出來給大家分享一下吧。
大餡兒蒸餃——可能對每個人來講都不陌生，可是吃過很多蒸餃，各種餡料，自己家也做過很多次，感覺最好吃、最難忘的還是在老家吃的新鮮地道的大餡兒。地裡新鮮的剛摘的大白瓜（沒見用那瓜做過別的菜，仿佛包餃子專用的），剛煉過的油梭子加上一些新鮮的韭菜，最擅長包大餡的大舅母一個人連和面帶擀皮、包好餃子、上鍋蒸，用白菜葉代替屜布（這麼多年一直這個習慣，不知什麼原因），這一整套步驟在我們早晨還在夢鄉的時候就會搞定，經常會讓我們還未睜眼便已聞到陣陣蒸大餡兒的清香。
有時乾脆就用新鮮的白菜加油梭子做餡兒，也很好吃，餡料鮮香，即使用很普通的白面，也會做出水靈靈的，使人吃不夠的大餡兒，味道和水餃大不同。
篇七：關於美食的專題作文
我的家鄉鳳陽是一個美麗富饒的地方，這裡的美食也有很多，例如：酸菜魚、椒麻雞、華清醬鴨······但我更愛的是花園湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜歡。
現在正是金秋時節，螃蟹的蟹黃十分多，每一個菜市場上都會有螃蟹的身影。媽媽便給我買了幾隻個我吃。螃蟹的做法很簡單：
首先，用刷子把螃蟹給刷乾淨，接著，用繩子把螃蟹給捆綁好，這是預防螃蟹不在鍋裡掙扎而準備的，然後，在鍋裡倒上一些水，上面再放一個蒸東西的工具，等水燒開以後把螃蟹放進去，再蒸的過程中，我發現螃蟹原本還是青綠色的，慢慢地，慢慢地變成了橘紅色，過了幾分鐘後，螃蟹熟了，盛出來後我拿了個螃蟹吃起來。
我先把腿上的肉和夾子上的肉給吃完，接著，我又掀開蟹殼，只見裡面有許多的蟹黃，我便用勺子挖著蟹黃慢慢品嘗起來，我吃了一口，「哇！好鮮美！」我驚嘆道，我恨不得吃上幾十個螃蟹。
這就是我家鄉的美食——花園湖螃蟹，它雖然肉和蟹黃不太多，但是十分的有營養，我愛家鄉的花園湖螃蟹！
