買香蕉時挑選直的還是彎的好（挑直的還是彎的）

2023-04-17 16:54:21 1

大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

香蕉是我們日常生活中常見的一種水果，具有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的功效，特別是有便秘者常吃香蕉對腸胃也比較好。而且香蕉屬於熱帶水果，果肉香甜軟滑，非常的好吃。作為地道的北方人我們一般吃到的香蕉都是催熟的。我們在超市或者是水果攤經常會出現，我們會發現超市的香蕉有彎曲的還有比較直的。

那這些香蕉有什麼區別，為什麼有的彎有的直，我們買香蕉時應該選擇什麼樣的香蕉呢？其實香蕉的一般生長未成熟的時候都是直的，在這個階段時，葉子會起到保護的做法，慢慢得香蕉越長越大，香蕉會開始朝著光的方向生長，朝著太陽拉伸，這樣就逐漸的彎曲了。這是植物的一種自然的向陽性導致的。但是現在為了運輸，很多商家在香蕉還未成熟的時候就採摘下來，所以我們看到的香蕉有直的有彎的，彎曲的香蕉成熟度比直的香蕉成熟度更高一些。但是也更不容易存放。

我們知道的香蕉彎直的區別，而香蕉作為我們生活中最常見的一種水果，生活中我們應該怎麼挑選香蕉呢？其實挑選香蕉也有一些小技巧，掌握這幾個小技巧挑選出來的香蕉好吃又新鮮。買香蕉時，挑直的還是彎的？老果農說出實話，以後別再亂買了

成熟的香蕉本身是呈現黃色的略帶一些綠色，而且外皮比較光滑圓潤，但是不成熟的香蕉本身綠色的比較多；如果是過於成熟的香蕉外皮會崩裂開或者是外皮上面有很多的黑色的斑點。所以遇到這不成熟的或者是過成熟的建議不要選購。

我們買香蕉的時候可以用手輕輕捏一下香蕉的硬度，成熟的香蕉彈性十足，軟硬適中；但是未成熟的香蕉果實比較緊實比較硬一些，而過成熟的香蕉特別軟，輕輕一按就能感覺到裡面的果實。所以我們在挑選香蕉時要選擇那種軟硬適中的香蕉。

香蕉的品種不一樣大小也不相同，有的小小的芝麻香蕉，但是一般我們常見的就是普通大小的香蕉，我們挑選的時候要選擇那種個頭均勻，不要太大或者是太小的，太大的有可能由於人工幹預造成的個頭比較大，非常漂亮的。所以我們一般挑選香蕉要大小均勻的，不要過大或者是過小的。

一般自然成熟的香蕉稜角不分明，而催熟的香蕉稜角分明，所以我們在挑選香蕉的時候建議挑選稜角不分明的，這樣的成熟度和口感更好一些的。

另外香蕉是屬於熱帶水果，我們買回去的香蕉如果一次吃不讓完的情況下放在陰涼通風處即可，不能存放在冰箱裡面。而且要注意觀察香蕉的成熟度，外表有芝麻狀的黑斑要儘快食用，這樣的香蕉已經比較成熟了，不能存放。買香蕉時，不管大小專挑「彎」的，香甜可口，一挑一個準

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