買碗必須知道的5種碗（吃飯離不開的碗）

2023-05-01 11:50:27 2

陶碗。陶碗由粘土製成，在相對較低的溫度下烘烤以變得牢不可破。這些碗是可以通過洗碗機來清洗的。但是，這些碗不應直接放在烤箱或直接放置在火上。陶碗稍有毛細孔，不適合保存盛湯和其他含水的菜餚。陶碗以防寒耐熱而聞名，非常適合盛裝菜品和冷凍食物。陶器碗在物理上也很吸引人，它們看起來很有質感。

玻璃碗。這是大多數人家中最常見的碗。這些類型的碗幾乎適用於任何目的，而且非常容易清潔。此外，您可以在洗碗機和微波爐中使用它們，而不必擔心損壞它們。一些玻璃碗看起來也很漂亮。您會發現一些非常引人注目的設計，放在您的餐桌上看起來很棒。但您必須小心選擇如何保養這些碗。如您所知，玻璃是易碎的。如果您碰巧不小心將碗掉落或對待它們過於粗暴，它們可能會破裂並碎裂。

金屬碗是攪拌和裝飾碗，也可以是儲物碗。金屬碗非常適合盛盤、烘烤和儲存食物。但請確保不要將這些碗放入微波爐中，以免造成嚴重灼傷。金屬碗耐用、重量輕且價格低廉。

竹碗。竹子是一種非常受歡迎的植物，近年來竹碗越來越受歡迎。今天，人們在採取措施阻止全球變暖處於綠色運動的最前沿，環保意識越來越強。您可能知道也可能不知道您可以購買一次性竹盤和其他物品，它們是完全可以生物降解的。這意味著它們不會以任何方式損害環境。竹碗最好採用手洗。竹碗無論如何都不適合微波爐或洗碗機，並且如果你試圖把這個碗放進洗碗機清洗，就會影響到它的使用壽命。

許多廚房常用塑料碗。它們經濟實惠，非常適合存放和供應菜餚。這些類型的碗不應使用或暴露在高溫下，因為它們的設計目的不是處理充足的熱量。因此，將這些碗放在微波爐中是不安全的。

搪瓷碗也是一種常見的碗。它是通過將玻璃粉熔合到基材上而製成的材料。用搪瓷覆蓋在鋼的表面，可防止基材生鏽，使器皿具有令人愉悅的美感，並保證在廚房使用搪瓷器皿時的健康和安全。它的耐用性是在高溫（約 850°C）下燒制的結果，這不僅使其經久耐用，而且使其適用於任何炊具，包括電磁爐，並使其可用於洗碗機。

密胺(美耐皿)碗是另一種常見的碗，這些碗通常有著彩色的表面和非常實惠的價格。它們非常適合為您的餐桌增添一點特色。這些碗的生產過程涉及用於塑料製造的有機化學物質。出於這個原因，這些碗與傳統的塑料碗有許多共同的特點。但是，它們不是一回事。密胺通常被認為比普通塑料碗好一點，但一定要選擇質量好的密胺碗，否則可能釋放有害物質。密胺材質的大多數碗都可以用洗碗機清洗，但放入微波爐會不安全，因為該碗在微波加熱後會融化。同樣，不建議使用密胺材質的餐具裝熱油，因為熱油的溫度很高，可能會使密胺材質釋放有害物質。密胺餐具耐高低溫是零下30度到零上120度，它在正常的受熱範圍內是無毒的。