批發冷鏈牛羊肉（京東冷鏈內蒙牛羊肉）

2023-04-19 18:14:12 2

來源:海外網

「牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。」7月19日，京東物流攜手100餘家內蒙古當地企業，舉行「羊帆起航，京東鮮到——2019年內蒙牛羊肉產地項目推介會」，宣布今年將依託京東冷鏈F2B2C一站式冷鏈服務以及物聯網、區塊鏈等技術優勢，提供「產地直發 組合運力 全程可溯」的全供應鏈服務，打造行業內「快」和「鮮」的雙重標準，助力內蒙牛羊肉品牌實現跨越式發展。

產地直發 科技護航，實現從牧場直達餐桌

近年來，隨著城市健康消費的興起，我國優質牛羊肉的市場需求日益增長。內蒙古得益於優質的天然牧場和氣候環境，是我國最為重要的畜產品生產加工基地，每年全國1/4的羊肉、1/5的牛奶都來自這裡，是國家名副其實的「奶罐肉庫」。其中，錫盟羊肉因其肉質鮮美、營養富集，更有「天下第一羊」的美譽。

然而長期以來，受制於冷鏈運輸成本高、中間環節多等問題的掣肘，不少優質牛羊肉麵臨走不出去、賣不上價的困境，其品牌影響力也局限於內蒙當地及周邊地區，難以走得更遠。

京東冷鏈從去年開始涉足內蒙牛羊肉產地項目，今年更是充分發揮供應鏈一體化管理優勢，將戰線前移到牧場周邊，在當地設立「產地雲倉」，就地完成分選、稱重、打包等多個環節，確保當天20點前攬收的新鮮牛羊肉，當天實現產地直發。

針對目前市場上一些劣質牛羊肉以次充好的問題，京東冷鏈充分利用物聯網、區塊鏈等技術優勢，打造並對接了區塊鏈溯源平臺，完整記錄牛羊肉產地、生長環境、加工信息、檢測報告等諸多信息，實現一鍵式全程可溯。

此外，京東冷鏈還在包裝上下足功夫，為內蒙牛羊肉量身定製了專用包裝箱及專業冷媒，同時提供全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，一直到消費者手中的每一個環節，均可實現24小時全程監控異常，確保溫度可控、品質可控。

京東集團副總裁、京東冷鏈業務負責人鄭瑞祥致辭

「陸鐵空」組合運力，48小時內「鮮」達萬家

除了要保證牛羊肉的新鮮外，儘可能地降低商家物流成本、提升流轉效率，也是京東冷鏈產地項目解決方案的核心優勢之一。

今年在陸運方面，依託冷鏈卡班、冷鏈整車搭建的冷鏈B2B核心骨幹網絡，京東冷鏈為內蒙牛羊肉提供千餘條冷鏈幹線運輸網絡，通過集拼、分撥或整車的模式，靈活滿足商家在不同貨量下的全國運輸需求。

京東冷鏈還根據牛羊肉的不同流向和配送需求，在呼和浩特和錫林浩特兩大航空樞紐，增開十餘條航空線路。屆時，全國七大區、近200個城市的消費者，均可在48小時內吃到來自內蒙古的新鮮牛羊肉。在為商家提供專屬物流解決方案的同時，今年京東快遞還將在為內蒙牛羊肉產地的消費者和商家提供生鮮專送服務，提升運輸效率。

在傳統陸運和航空運輸基礎上，今年還特別增加鐵路運力，開通呼和浩特直發至錫林浩特和烏蘭察布兩條鐵路支線，未來還將計劃開通直發成都、武漢、西安三條鐵路幹線，打通內蒙古至西北、西南、華中的鐵路輸送線路，充分發揮鐵路穩定性較高的特點，將極端天氣可能會對牛羊肉運輸造成的影響降低到最小。

賽馬盤品 數據分析，助力商家實現精準營銷

京東冷鏈強大的商流優勢也將持續發揮效能，通過打通商品流、信息流、資金流全鏈路資源，依託京東以零售為基礎的技術與服務能力，以最佳客戶體驗和最優成本效率，幫助商家觸達更多的用戶，構建強大、高效、專業的一體化冷鏈網絡。

針對內蒙牛羊肉項目，京東冷鏈結合多維度數據分析協助商家進行賽馬盤品，篩選出最適合售賣的品類，助力商家精準營銷，提供多項營銷資源為商家實現流量導入。

京東集團副總裁、京東冷鏈業務負責人鄭瑞祥表示，今年以來，京東冷鏈不斷聚焦冷鏈行業新趨勢、新特點，從追求點到點搬運效率的提升，到實現預測、採購、生產、交付的全鏈路的優化，綜合效率最優、算法最科學的F2B2C一站式冷鏈服務平臺，得到越來越多商家和消費者的青睞。內蒙牛羊肉項目，正是京東冷鏈為產地農產品打造專屬解決方案的成功樣板。未來，京東冷鏈仍將持續提升社會化冷鏈基礎設施的集約化建設和利用水平，為商家和消費者帶來更優質的物流服務，也為更多優質農產品上行注入澎湃動力。