雲南正宗砂鍋米線的醬料的做法(太原最饞人的砂鍋米線)
2023-05-04 05:58:57 1
隨著生活水平的提高,人們對於吃有了更高的要求,人們不僅僅是為了填飽肚子而吃東西,而是在填飽肚子的同時還要享受食物的美味,故而現如今出現了很多追求美食的吃貨,也出現了很多不同種類的美食。
只是這個世界上的美食真的是太多了,一個人窮盡一生都不可能嘗遍這世界上的美食,於是很多人抱有這樣的觀念,認為在自己的一生中要儘可能多地嘗試不同的食物。
其實,作為一個資深吃貨,我也抱有這樣的觀念,我幾乎每周都會嘗試不同的美食,好讓自己的人生變得更加有滋有味一些,前些日子,我就打卡了一家叫做胖子米線的美食店,說實話,米線我吃過不少,但是自己添加麻醬的砂鍋米線卻是第一次嘗到。
這家米線店的店面並不大,進入店裡後能夠很清晰地看到這家店牆上掛著的食物種類和價格,這家店的很多食物都是用砂鍋製作的,雖然他們的菜單上標的是特色火鍋米線,但是我更喜歡用砂鍋米線來稱呼,除了製作砂鍋米線之外,還有砂鍋貓耳朵、砂鍋寬粉、砂鍋麵皮以及涼拌麵筋,涼調麵皮之類的食物,據說這家店除了砂鍋米線是本店的特色美食外,涼拌麵筋也是一道很有特色的食物。
由於這家店的老闆照顧到了很多人的口味,這家店的砂鍋米線被端上桌之後可以看到,米線中並沒有很多的辣椒或者是麻醬,老闆將辣椒和麻醬放在桌子上,如果顧客有需求的話讓顧客自己按照自己的口味來進行添加,在添加了一些濃鬱的麻醬後,我終於嘗到了這家米線的味道,認真來講,這家砂鍋米線中的菜品比較多,米線吃起來很勁爽,整體味道還可以,大眾之上,驚豔之下。
除了砂鍋米線之外,我還嘗到了這家的涼拌麵筋,涼拌麵筋中有著非常濃香的滷汁,麵筋本身就是比較吸滷入味的食物,滷汁做好了這道食物的味道才會十分鮮美,不得不說這家的滷汁確實比較香,所以這道涼拌麵筋吃起來很是美味。
當然,每個人的口味都各不相同,一些老顧客說這家店是太原最饞人的砂鍋米線店,每次去吃的時候總是能夠看到顧客們吃得津津有味,甚至一些人會將米線的湯汁全部喝完,而如果你是一個喜歡品嘗不同種類美食的人,那麼可以去看看這家店的米線是否合你的胃口!
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