柴米油鹽醬醋茶相片（柴米油鹽醬醋茶）

2023-04-24 13:10:39 1

文 /閆肖鋒 圖 / 受訪者提供

『陽光從窗臺溫柔地灑進來，陽臺 上綠植爬上窗，砂鍋裡的熱湯在咕 嘟咕嘟地冒著熱氣，烤箱裡將要出 爐的麵包散發出誘人的香氣，吧檯 上咖啡的溫度和香氣，一切都剛剛好……』這是高豔的悅己時刻。

高豔：本來生活網內容負責人、品牌總監、《本來生活》雜誌主編，褚橙品牌打造者之一。

在京滬等大城市的計程車上，不經意間你會瞥見一本明星作為封面的雜誌《本來生活》，插放在座位後背上，翻開一看，裡面卻是滿滿的煙火氣，明星 美食的主打，讓你在乘車之餘，消磨一段美好時光。《本來生活》出自本來生活網， 一家經營生鮮食材的網站，今年恰逢十周年慶。雜誌一直打造著 「本來 生活家」概念。最近一期封面明星是喜歡美食和運動的李治廷，大片中俊男與美食相伴，特別契合健康生活的理念。本來生活雜誌倡導健康生活、回家吃飯等理念，作為主編的高豔自然身體力行這樣健康的生活方式。

享受美食是悅己的儀式感

張愛玲也說：「生活需要儀式感，儀式感能喚起我們內心對自我的尊重， 也讓我們更好地更認真地去過屬於我 們生活裡的每一天。」

在高豔看來，儀式感是對庸常生活的不妥協，是對於生活的熱愛，一種難能可貴的情 懷。由於工作的薰陶，她不僅是一枚不折不扣的美食愛好者，平時特別喜歡吃本來生活網的草莓、褚橙等各種時令水果，還是個做菜小能手，擅長做菜，還有煲湯。

因為是湖北人的緣 故，所以格外喜歡吃魚、蓮藕這樣的水鄉特色，她前段時間還曾被邀請上了央視 2 套的《回家吃飯》節目，現場為大家做了 2 道家鄉菜——餈粑魚和排骨蓮藕湯，慰藉自己的鄉愁，也勾起了大家的饞蟲。疫情期間，她更是擼麵包、做顏值高又好吃的紅絲絨草莓蛋糕，帶上美美的桌布， 去公園和朋友分享。日常這些「悅己」的儀式感，讓她的生活變得有朝氣，有滋味，讓每一個普通的日子變得妙趣橫生，有了紀念意義。

生活家都愛美食，悅己悅人愛分享。

唯愛和美食不可辜負

最初加入「本來生活」是因為這四個字吸引了高豔，面試時公司門口竟然擺滿了各種美食。當時是褚橙的第一年。她記得特別清楚，2012年 11月，整個辦公室都瀰漫著橙子的香味，頓時被這個香味吸引住了，覺得這是家非常有生活、有味道和有愛 的公司，於是義無反顧地加入。

說起來令人羨慕，高豔與同事們 日常工作的一部分就是「吃」，邊吃邊挑選食材，邊工作。這樣的工作讓 高豔不僅是一個美食百事通，更是一個生活體驗家。

高豔認為，生活的理想就是為了理想的生活。什麼是理想生活？柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花。

食物自然放在首位，她堅信「食物是最好的媒介和禮物」，雜誌就致力於圍繞人和食物的美好關係，講出生活的真味。 高豔認為美食標準應該是多元化的，醜柑有醜柑的濃鬱，蘋果有蘋果的甜美……和人一樣，多元豐富最可愛。

做人嘛要真實地做自己，還原生活本來的樣子比較好。 她說，吃貨也是一種人生追求， 只是要吃得健康、放心、自然，豐富又多元，可以讓自己開心的同時，有幾個吃得到一起的人是很重要的。

穿上工裝她是《本來生活》主編， 套上圍裙她是刻苦鑽研的吃貨。因為吃，高豔採訪過胡歌、高圓圓、段奕 宏、張歆藝、袁弘等一眾明星，食物是連接人與人之間最好的媒介，眾明 星無不放下架子變得親切可人起來。

愛是美食的最好調味劑，或者美食是愛的調味劑。高豔有一句話就是 「吃不到一起就過不到一起」美食也是愛最好的催化劑，是一種愛的媒介和表達。她的雜誌倡導用一日三餐向所愛的人表達愛意。情人節、女人節和白色情人節，為愛的人、也為自己花上幾分鐘，來些小心思，用一些簡單的食材快速裝飾有愛的美味餐點， 或許比一些時髦禮物更能打動人。

每個人都應該擁有自己的悅己時刻。

悅己者悅人，愛獨享更愛分享

# 悅己 # 愛自己 晚風沉醉，夏夜 迷人，一杯微醺，找回自我，回歸生活。一次高豔在朋友圈發了這條信息。她喜歡美酒、茶、香薰，以及無負擔的輕美食。

她解釋上述「柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花」，就包含了物質（美食、美景）和精神（愛、夢想、自由、信仰）雙方面的期待。既不為物質所困又不沉迷於物質，既有一定的精神追求又不至於一點不接地氣。

周末的時候，高豔會邀請朋友來家裡一起切磋廚藝，分享來自五湖四海的美食。傳遞的理念是：食材雖然 來自五湖四海，但是我們可以通過雙手加很多調味料，做一桌美食，分享給身邊愛的人。她在家一有時間就會做飯，忙時就會選擇簡單又容易加工的食材，周末就會挑戰一些複雜點的菜式，曬曬朋友圈。

當前，悅己經濟火熱，商家紛紛 給產品和服務貼上「悅己」的標籤， 吸引消費者。其實，回歸生活的本來味道，回歸家，回歸質樸的愛，才是悅己的終極命題。

高豔做的美食

問答

問：作為主編您一定採訪過不少 明星，有沒有印象特別深刻的？

答：印象最深的是胡歌，他身上真的有對於美食、藝術和生活的尊重， 是一以貫之的，你會理解為什麼他們 會這麼成功卻又低調。還有林依輪真的是個大美食家、大廚師，除去歌手、演員和創業者的身份，他真的是一個很陽光很熱愛生活很真誠的人，對於 食材特別尊重。童蕾真心很會做飯會烘焙。童瑤是我們網站水果的深度用 戶。溫雅也很喜歡做烘焙美食……

問：業餘時間，你會怎麼悅己？

答：其實我認為，生命的前提就是要「悅己」，就是處理好自己和自己的關係，只有「悅己」了，才會「悅人」「助人」，這是我們每個人對自 己生命的關照。每個人的一生都會或多或少遭遇很多非自己所願的事情，但我們的內心需要一些「自留地」， 我自己悅己的方式是：關照自己內在 需求、放下、運動、音樂、美食、花 草、看美好的事物、放空休息、表達和傾訴，甚至是全心投入到自己喜歡的工作……方法有很多，每個人也都 有自己的方式。

問：認同「顏值即正義」嗎？

答：這句話會讓許多人有形象焦慮的！與其焦慮不如去健身好了。彭于晏在一個視頻中說，現代人其實很多焦慮，焦慮來自於內心對於外界的難以把控，是對於期待和現實的一些矛盾和落差難以調和。如果你總把眼光放在外界，你永遠都會焦慮。索性還不如把更多精力聚焦在自身。如果連自己的身體都不能很好地掌控，談何去掌控外界的事物？ 健身能給我帶來的最顯著的變化是自己對身心的全面把控。其實，成功在我看來更多時候並不是這些外界帶給我們的，而是自己內心的無悔無 怨、坦然自處。去努力追尋自己真正想要的生活狀態，這就是成功。健身 就是掌握自己的身體和健康，這是成功的前提。