大齡設計師轉行能做啥（究竟是怎樣讓女設計師轉行烤冷麵）

2023-04-24 08:50:29 1

前幾天突然看到一名女設計師做烤冷麵，因為味道可口，生意十分火爆！看著烤冷麵的色澤，口水不停的吞咽！

路邊攤，永遠是城市的一道風景線，巷子口、人行天橋下、學校門口、寫字樓附近……一眼望去，每個城市的街頭都不缺少路邊攤的身影。要問起最愛的路邊攤，每個人心中的No.1都不相同。但你要問我的話，那必須得是烤冷麵，誰不同意我跟誰急。「一份烤冷麵，不要香菜！加醋！加香腸！多放辣！謝謝。」

這道風景線算不上靚麗，但卻是一個年輕化的存在，路邊攤並不是「接地氣」，路邊攤它本身就是「地氣」，這也是它在生活中變得不可或缺的原因。

將備好的冷麵鋪在烤爐上面，打一個雞蛋，等到冷麵和雞蛋完全粘合在一起的時候，刷上幾層特製的香辣醬，香味馬上就出來了……快出鍋時，撒上一小把香菜和洋蔥，最後把烤好的冷麵包著烤腸切成小塊盛到小碗裡。

金黃的雞蛋襯著附著辣醬的微黃的冷麵，點綴著點點香菜和洋蔥……在寒冷的冬天裡把一份熱氣騰騰的烤冷麵捧在手上，嗯，反正我是給錢都不換。

最近烤冷麵也出新花樣！

芝士榴槤味，這應該是我最想不到的一種口味，也是最「重口味」的一款。想不到榴槤這傢伙竟然都進軍烤冷麵界了！而且一天賣出800張！

還有韓式泡菜味、金槍魚鴨蛋黃烤冷麵……看的我選擇恐懼症都犯了。在眾多的口味裡，名字最搞笑的要數：「裸奔烤冷麵」！其實就是除了雞蛋什麼都不加，但這名字的創意我給滿分！

以前以為加腸加蛋已經算是烤冷麵中的「高富帥」，現在才知道自己吃的其實是「矮矬窮」啊有沒有！

先來一起欣賞一下冷麵「高富帥」的顏值：

雖然可選擇的口味有很多，但不論是什麼口味的，小編都可以用人格保證，只要嘗一口你就能明白什麼叫真正的相見恨晚。

其實烤冷麵自己在家也可以做！

1.待油溫六成熱放入冷麵皮!將冷麵煎的有些起油泡!
2.打入一隻雞蛋，待雞蛋有些凝固，將冷麵與雞蛋翻面!
3.稍微煎煎，放入香腸，糖少許，香醋，辣醬少許，最後撒些香菜和香蔥末!
4.將放好材料的冷麵捲起來!
5.把卷好的冷麵切開，就可以開動嘍!好好吃啊!趕快嘗嘗吧!