紅薯餅怎麼吃不上火（紅薯餅我家吃了十年）

2023-04-22 02:23:17 4

還記得十幾年前小學門口的炸紅薯餅嗎？香甜酥脆！你們那裡現在還有嗎？

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、紅薯去皮，洗淨，切成小丁！

2、愛吃甜的可以多放一點糖！不愛吃糖的可以少放或者不放！

3、用筷子攪拌均勻！

4、放入適量的麵粉攪拌均勻！

5、加入少許的水攪拌均勻！

6、粘稠拉絲就可以了！

7、起鍋燒油，把鏟子擦乾水分，放入油鍋裡，抹一層油！

8、鋪紅薯塊，按壓薄！

9、油溫七成熱下鍋，炸定型！

10、把紅薯餅鏟下來！

11、小火慢慢的炸！

12、炸至八成熟撈出！

13、二次油溫升高，復炸一遍，紅薯餅更加黃亮！注意翻面，炸到兩面金黃，控油撈出即可食用！

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖

17、成品圖

18、成品圖

19、成品圖

20、成品圖

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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