最正宗的冬瓜盅火鍋（閩南水鄉驚現①家）

2023-04-22 09:04:28

讓我告訴你這家店有多特別！

大型養殖場 | 二十多年養殖 | 明檔現切

❶閩南古民居風格，一秒到閩南古村落

❷全新鴕鳥大骨鍋底，掀起味蕾全新體驗

❸優選十五個月鴕鳥，帶你涮遍各個部位

❹精緻包廂 鴕鳥私房菜，驚掉你的下巴

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大禽朝喊你7.5折吃全場了！

PART 01

一秒走進閩南古民居！

位於閩南水鄉新開的大禽朝，一靠近就能感受到滿滿的閩南元素，紅磚紅瓦，讓你一秒走進閩南古民居。

足足有六百多平，十分寬敞，一推開窗就能欣賞閩南水鄉的街景，簡直不要太愜意！

硬山式的屋頂，紅色的木構窗，這樣的就餐環境，讓你來了一次就捨不得走。

這裡還有寬敞明亮的閩南風味包廂，家人聚會，宴請朋友都是不錯的選擇！

這裡也有鴕鳥皮做成的精緻手提包,錢包和皮帶，鴕鳥蛋的殼也被老闆製成了精美的手工藝品哦！

PART 02

只專注於鴕鳥的大禽朝

老闆擁有一個非常大的養殖場，有二十多年飼養鴕鳥的經驗，每一隻鴕鳥都是精心培育出來的。

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這裡端上桌的鴕鳥肉都是被飼養十五個月的鴕鳥，這十五個月的鴕鳥是肉質zui嫩的時候。

每天的鴕鳥都是明檔現切，隔著透明的玻璃就能深深地感受到鴕鳥肉的鮮嫩無窮。

這裡的火鍋湯底很講究都是用南靖土樓的山泉水和鴕鳥的大骨熬製出來的，大骨熬製出來的火鍋湯底營養價值100分！

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PART 03

鴕鳥火鍋，撩翻你的胃！

鴕鳥大骨熬製出來的湯底，醇香濃厚，一點腥味也沒有，鍋底一熱，這香氣就四散開來，單單這一鍋的湯底我就可以喝光光！

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『 鴕鳥肉 』

新鮮的鴕鳥肉，只要看一眼食肉黨立馬淪陷，忍不住咽口水！

涮燙好的鴕鳥肉，吸住了火鍋湯底的湯汁，一口咬下去，細膩鮮嫩，帶有一絲甜味的鴕鳥肉和溢滿口腔的濃鬱湯汁，這搭配絕了！

『 鴕鳥五花肉』

紋路清晰的鴕鳥五花肉看起來像是一朵一朵小紅花，十足的撩人！通通吃光光才對味！

涮熟的鴕鳥五花肉彈性和鮮嫩的口感，好吃到停不下來~

『 鴕鳥胗 』

粉嫩嫩的鴕鳥胗一定不要錯過，一口驚豔，兩口愛上！

精湛刀工處理下的鴕鳥胗，燙一下即熟，一入口舌尖上的每個細胞都能感受到鴕鳥胗的Q彈脆爽，真是太幸福了！

『 鴕鳥血』

沒有加一滴水的鴕鳥血，顏色尤為鮮亮，吸睛十足，只要一上桌就被瓜分了！

涮燙好的鴕鳥血變成了暗紅色，口感滑嫩有彈性，像鮮嫩的豆腐口中化開。

『 鴕鳥腱子肉 』

鴕鳥腱子肉是鴕鳥大腿上zui發達部位的肉，紅色的肉質中藏有鴕鳥筋，格外的迷人~

緊緻，彈牙又有嚼勁的鴕鳥腱子肉，配上這裡專有的鴕鳥醬，那味道絕了！

『 鴕鳥肝 』

zui佳的補血佳品鴕鳥肝，養生黨千萬不要錯過，一定要吃！

細膩又有韌性的口感只要吃過的人都想念，讓你一口下去好吃到停不下來~

『 鴕鳥心 』

一隻鴕鳥只有一顆心，看著這一盤的鴕鳥心誰也不用想了，我全都包了，任何人也不要和我搶！

鮮嫩的鴕鳥心，一點腥味也沒有，吃過之後那口感三天難忘！

『 鴕鳥丸 』

吃過牛肉丸，吃過豬肉丸子，你吃過鴕鳥肉做成的丸子嗎？這個平平無奇的丸子就是鴕鳥肉做成的丸子！

鴕鳥肉做成的丸子，一口下去，彈牙有嚼勁，好吃到不行！

PART 04

鴕鳥私房菜，盲點不踩雷！

『 火山石鴕鳥粒 』

大塊大塊的鴕鳥肉粒，食肉黨遠遠看到眼睛就放光，拿起筷子忍不住要爭搶！

前方高能！這菜一上桌就炫起了技，火焰圍著整盤的鴕鳥粒噴起了火！

滋滋滋~直冒熱氣，鹹香可口的味道直鑽鼻腔，讓人食指大動！

一口下去鮮嫩豐盈的肉感，鴕鳥肉香迴蕩口腔，很上頭！

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『 水煮鴕鳥肉 』

看著滿滿一大盤紅豔豔的水煮鴕鳥肉，腦中立馬想起麻辣鮮香的味道，忍不住口水分泌！

湯紅油亮，大片大片的鴕鳥肉躺在湯水中，每片都入味。

一塊入嘴，這家店很照顧閩南人的胃口，恰到好處的辣配上大片的肉，衝擊著你的味蕾！

『 鐵板黑椒釀翅』

油潤發亮的鴕鳥雞翅肉，飽滿的肉質散發誘人的香味，香得你找不到北！

比巴掌還大的鴕鳥翅，根本就沒有人能抵擋住如此的誘惑！

口感鮮嫩，吃得滿嘴都是肉香，忍不住為它打call，配上黑胡椒醬味道更佳！

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『 芙蓉蒸鴕鳥蛋 』

芙蓉蒸蛋鴕鳥蛋一出場，就被如此大的鴕鳥蛋給驚豔到了，分分鐘讓人尖叫！

一顆鴕鳥蛋，三人一起分享也夠夠的，蒸鴕鳥蛋加上鮮蝦，還有豌豆，口感更加豐富有層次！

滑嫩的口感猶如入口即化的布丁，配上鮮香的蝦，一定是老人小孩的zui愛！

『 雞樅菇爆鴕鳥胗』

這盤雞樅菇爆鴕鳥胗頗具藝術感，令人賞心悅目！

鮮甜脆嫩的雞樅菇配上脆爽的鴕鳥胗，每一口都是舌尖上的享受！

爆炒過的鴕鳥胗，嚼勁十足，好吃指數五星！