小兔的荷葉傘（一朵朵披著火紅色的）

2023-05-16 20:55:48 1

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在寧夏寧夏農林科學院園藝研究所試驗基地，一朵朵披著火紅色「小傘」的紅靈芝正處於生長期，在陽光照射下格外引人注目，「和一般人工種植的靈芝不同，這是仿野生靈芝。」

寧夏農林科學院園藝研究所副所長研究員李冬介紹，自閩寧協作以來，寧夏農林科學院園藝研究所與福建省農林科學院食用菌研究所共同研究寧夏食用菌優新種質資源選育、栽培基質開發利用、栽培模式構建等，多年來兩院結合寧夏自然氣候條件以及福建特色優勢種質資源，篩選出適宜寧夏栽培種植的大球蓋菇、靈芝、雙孢蘑菇等食用菌。

由於寧夏自然氣候條件，絕大多數食用菌需要在設施大棚、日光溫室、工廠化車間種植，但是能夠仿野生種植的食用菌，只需要搭建簡易的遮陰棚並配有倒掛微噴就能正常生長，我們在實現大球蓋菇日光溫室、林下及露地標準化生產的同時，探索出林下仿野生種植靈芝技術，這也是在仿野生種植大球蓋菇之後的又一巨作。該項技術可減少靈芝生產投入成本、提高靈芝產量與品質、還能增加農戶經濟收入。

靈芝屬於木腐菌，對木質素具有優先降解的能力，隨著寧夏地區葡萄產業、枸杞產業、蘋果產業等的大力發展，每年修剪下大量的枝條，一般情況都將其堆放在路旁或進行焚燒，不僅容易發生病蟲害而且對環境造成汙染。

因此，開發利用廢枝屑作為栽培靈芝的原料，不僅使廢枝條變廢為寶，降低生產成本，還能拓寬食用菌種植領域原料應用範圍，同時將促進我區食用菌產業及經濟林產業的共同發展，對振興和繁榮我區農村經濟，具有十分重要的意義。

「靈芝屬於高溫型食用菌，在寧夏每年3月的中下旬開始仿野生種植，8月下旬或9月初進行採收，最高氣溫不超過35℃，每天早上10點之前，下午4點之後各噴一次水，土壤水分達到40%-45%即可。

目前靈芝已經進入到老百姓餐飲生活中，越來越多的產品出現在大眾視野中，例如靈芝切片、靈芝菌粉、靈芝破壁孢子粉等，尤其是常見的靈芝切片，每克從0.2元到幾元不等，每畝經濟效益可達1.5萬元左右。」

寧夏農林科學院園藝研究所食用菌花卉研究室主任副研究員王海霞說，靈芝仿野生種植技術，在寧夏具有較廣闊的推廣前景，將為我區食用菌產業高質量發展提供技術支撐。