章丘最繁華的三個鎮（人文地理60年前章丘縣城為何從繡惠鎮搬到明水）

2023-05-02 03:35:30 3

六十年前，章丘縣城之所以從繡惠鎮搬到明水鎮，一個重要原因就是靠近膠濟鐵路。濟青高鐵的開通，會將這座千年古鎮拉上新時代的快車道，讓秀江春漲、錦川煙雨、東嶺曉月等美景走進世人，讓繡惠和明水成為章丘雙珠。

文|張汝峰

全長307.9公裡的濟青高鐵就要開通運營了，這條貫穿齊魯大地的高速鐵路，構築起山東省「三縱三橫」城際軌道交通網主通道，濟南與青島之間將形成濟青高鐵、膠濟客專和原膠濟鐵路並存的「客貨分離六線」運輸格局。

濟青高鐵沿線從濟南東站往東第一站，就是位於濟南市章丘區繡惠街道駐地的章丘北站——老章丘城西南2公裡處。一座高鐵車站的崛起，必將帶動一方區域的發展，這對繡惠來說是個喜訊。

章丘的歷史沿革非常有意思，章丘以前是個縣城，行政中心在繡惠鎮，1958年8月，縣城遷至明水鎮。1992年8月，章丘縣改為縣級市，隸屬濟南市。2016年9月，章丘撤市設區。

當初之所以把縣城從繡惠鎮搬到明水鎮，主要原因就是緊鄰膠濟鐵路，交通運輸方便。上世紀五六十年代，是個大力發展農業生產的年代，為了方便糧食運輸和相關物資的採購，章丘的農業總指揮部、鋼鐵總指揮部和章丘農具廠、軸承廠等工廠都設在明水火車站周圍，全縣自然形成了以明水為中心的新的工業區域。因為章丘縣城在繡惠鎮，交通不便，通信條件差，有時候為了一件事要在繡惠和明水之間來回奔波，為此縣政府決定將縣政府從繡惠搬到明水。

2015年8月，正式撤銷繡惠鎮，以原行政區域設立繡惠街道辦事處。現在的繡惠街道辦事處駐地是章丘千年古城——曾是章丘的政治、經濟、文化中心，迄今已有1500餘年歷史。據說，章丘得名來自於「章女之墓丘也」。明清縣誌《三齊記》記載，西漢太守章亥有三女，溺死後葬於城北山，從此這裡叫章丘，城北山改稱為「女郎山」。

老章丘城繡惠，東有蜿蜒起伏的長白山，西有肥沃富庶的錦川平原，北有松柏蒼翠的女郎山，南有柳綠花紅的桃花山。繡江河、漯河穿境而過，滋育了勤勞聰慧的古城人民。著名的章丘八大景中「繡江春漲」「錦川煙雨」「東嶺曉月」皆在繡惠境內。

將來到章丘北站下車，第一個要看的就是繡惠的女郎山。《章丘縣誌》載，女郎山有1000餘年文化史。1986年和1990年先後在女郎山發現東周墓群、戰國墓、宋金元朝壁畫墓群。古往今來，許多文人墨客到此登山攬勝，借景抒情，為女郎山留下許多詩篇。

明代著名文學家、戲曲家李開先被罷官後住在章丘城，常登此山，曾寫五律《遊女郎山》一詩。清康熙三十五年(1690年)，蒲松齡曾先後兩次遊女郎山，寫七律兩首，其中一首曰：「當年曾此葬雙環，騷客憑臨淚色斑。遠翠飄搖青郭外，小墳雜沓亂雲間。秋郊羅襪迷榛梗，月夜霜風冷佩環。舊跡不知何處去，於今空說女郎山。」

南北朝時，佛教盛興，女郎山一帶大興廟宇，香火不斷。遊人紛至沓來，香客絡繹不絕，商販聚集成市，遂成祭神、貿易和遊樂之廟會。民國時期軍閥混戰，山上名勝古蹟慘遭破壞，建國後廟會逐漸銷聲匿跡。

繡惠物華天寶，人傑地靈，素有「金章丘」的美譽。來到繡惠，一定嘗嘗當地的特產——章丘大蔥和黃家烤肉。

章丘大蔥，因產於章丘得名，是山東著名特產之一，具有高、長、脆、甜等特點，被譽為「蔥中之王」。「章丘大蔥，繡惠正宗」。女郎山側有繡江河涓涓流淌，依山傍水，土壤肥沃，灌溉便利，非常適合種植。

「如言山東菜，菜菜不離蔥」。章丘大蔥生吃、涼拌最佳，炒食、調味、配鍋亦好，堪稱蔥中珍品，乃山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就麵餅，是當地老百姓最常見的吃法。大蔥又是某些山東名菜的主要作料，烤鴨、紅燒肘子等都以大蔥調味。蔥燒海參、蔥燒蹄筋等名菜也以章丘大蔥為主料。

章丘大蔥冠絕中外，黃家烤肉獨樹一幟。黃家烤肉是製法獨特、馳名全國的風味名吃。由明朝末年繡惠黃家灣一黃姓農家所創製，已有300多年歷史。其特點是皮酥、色黃、肉嫩、味美、鮮香可口，食而不膩，易存放。烤肉燴白菜、燉豆腐色香味俱全，燒餅夾烤肉、單餅卷烤肉、大蔥甜醬配烤肉等吃法雖簡，但別具風味。

（壹點號 人文齊魯）