玉米發糕正宗做法大全（玉米面發糕做法）

2023-05-23 13:12:30 1

食材：玉米面，普通麵粉 牛奶 酵母 雞蛋 白糖，大棗。

1.量杯 半杯普通麵粉，兩杯玉米面，酵母（喝湯的小勺子半勺）一個雞蛋 白糖適量，喜歡吃糖的可以多放，用牛奶和面，和成酸奶狀麵糊。醒發一小時。

2.醒好的面攪拌排氣，換一個容器，底部邊緣抹油，然後將麵糊倒入容器中。鎮兩下排氣，然後將切好的大棗擺在上面，形狀自己隨心情。

3.涼水上蒸鍋，蒸20分鐘。關火燜10分鐘，出鍋。好吃的玉米發糕做好。