奶油奶酪如何做餅乾（奶油奶酪餅乾奶香濃鬱）

2023-04-20 18:17:07

奶香濃鬱、好吃不膩、的奶酪餅乾，絕對是辦公室好零食，一塊一塊停不下來，小白也能輕鬆搞定。

By 清風徐來XQ

用料

做法步驟

1、室溫軟化的黃油及奶油奶酪切小塊放入打蛋盆中，我是臨時做的，所以用電吹風把黃油吹軟化了些。

2、用電動打蛋器攪打均勻。

3、加入細砂糖及鹽。

4、高速打發至體積變大，顏色變白。

5、然後分三次加入蛋黃攪打均勻。

6、然後分三次加入蛋黃攪打均勻。

7、然後分三次加入蛋黃攪打均勻。

8、這是打發好的狀態。

9、篩入低筋麵粉及奶粉。

10、用刮刀翻拌均勻。

11、將餅胚每個分成10-12克左右，揉圓後排入烤盤。

12、用大拇指壓扁。

13、放入提前預熱好的海氏ｉ7風爐烤箱中，170度烤20分鐘，用的是風爐，所以我一起烤了二盤，10分鐘後把上下二盤換個位置，烤至邊緣金黃即可。

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖

17、成品圖

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