二月二龍抬頭故事和習俗（你的家鄉還有哪些習俗呢）

2023-05-15 22:05:16 1

又是一年二月二龍抬頭，很多地方在這一天都有理髮的習俗，也就是傳統的剃龍頭。除了理髮，還有哪些我們所不知道的習俗呢？

剃龍頭

農曆二月二是蟄龍升天的日子，民間認為在這一天剃頭，會使人鴻運當頭、福星高照。兒童理髮，叫剃「喜頭」，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大後出人頭地；大人理髮，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。

吃龍食

作為吃貨帝國的我們，任何一個節日都和吃脫不了關係。二月二這一天各地在飲食上也有一定的講究，因為人們相信「龍威大發」，所以這一天飲食多以龍為名。

「吃龍鬚」，在二月二這天，北方很多人家都會以「龍鬚麵」來作為早餐，龍鬚麵的麵條比較細，吃起來更加順溜，在這天吃龍鬚麵有「順順溜溜、順心如意」的美好寓意。

「吃龍眼」，餛飩又被大家稱為龍眼，所以要吃餛飩，民間稱之為「吃龍眼」，寄託了人們祈福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。。

「吃龍耳」，餃子形似耳朵，又因形似元寶，龍抬頭這天吃餃子稱之為「吃龍耳」，寓意財源廣進的意思。

「吃龍頭」，豬頭在古代是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的。農家殺年豬，多在正月裡基本食盡，「惟餘頭蹄，於是日煮食之」，人們以豬頭祭龍頭，食豬頭為龍抬頭，希望新年有個好兆頭。

「吃龍膽」，炸油糕被稱作龍膽還是很形象的，在北方不少地區，這天都有吃油糕的習俗，油糕的表皮是小米麵製作而成，餡料可以是糖餡、豆沙餡、五仁餡，炸熟之後表皮金黃、餡料香甜，吃起來外酥裡嫩、香甜可口。

「吃龍鱗」：二月二這天，北京一帶有吃春餅的習俗，俗稱「吃龍鱗」。比較講究的是食用的時候要搭配合菜，即將瘦肉絲，菠菜，豆芽菜，蒜黃等蔬菜炒制而成的，吃時將春餅一分為二，搭配甜麵醬，配上大蔥與合菜，捲成筒狀食用。

「吃龍皮」，蔥花餅顏色金黃酥脆，猛一看和龍皮還真有幾分相似，用蔥花餅來比喻龍皮還是十分形象的。在不少地區，這天都有吃蔥花餅的習俗，燙好的蔥花餅直接撕著吃，寓意「撕龍皮」。

「吃金豆」，春節過後農村很快就要進入春耕春種季節，要對種子發芽率進行鑑定。那時是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點放到鍋裡炒。遭蟲蛀或者受潮變質的種子不會炸裂，農民以此來判定種子發芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。這個習俗又叫「金豆開花」，於是，每到二月二這一天，人們就爆玉米花、炒豆的。同時還有關於龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說，玉帝要金豆開花才放他，民間於是有了炒玉米爆開花救出龍王的故事。

「吃芥菜飯」，在浙江溫州地區在農曆二月初二這天有吃芥菜飯的習俗，據說古時候，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病（如疥瘡）患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素Ｃ，經常食用富含葉綠素及維生素Ｃ的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。因此有「吃了芥菜飯不生疥瘡」的說法。

「吃撐腰糕」，蘇州人要吃撐腰糕。撐腰糕其實是用糯米粉製作成扁狀、橢圓形的塌餅，其中間稍凹，如同人腰。以前，農民一年到頭在田地裡勞作，認為吃了這種糕，才能在黃梅季節中幹農活時腰杆不酸痛，所以叫撐腰糕。古有詩云：「片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰。」

「吃番梳和鹹餈」，在廣東臺山，人們會在二月二上午用傳統糕點「番梳」和「鹹餈」祭拜祖先。臺山人口中的「番梳」，又被稱為翻梳、彎梳，因外形的折紋與以前當地姑娘們隨身帶的小梳子外形相似而得名，實屬粵式點心水晶餃一類。

除了剃龍頭和吃龍食，二月二這天各地還有什麼習俗呢？

「敲龍頭」，東北部分地區在二月二的早晨，以長竿擊打房梁，謂之「敲龍頭」。把龍喚醒，佑一方平安。

「放龍燈」，黃河三角洲及一些沿河地區還有「放龍燈」的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸紮成小船，插上蠟燭或放上用蘿蔔挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河裡或灣裡點燃，為龍照路。藉此娛樂，同時又傳遞出一種美好的祝願。

「引錢龍」，山東等地區過春龍節，用灶煙在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來，興雲布雨，祈求農業豐收，二是龍為百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。

「接姑娘」，舊時，正月新娘不回門，媳婦不走娘家。過了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。此習俗在北方大多數地區很流行，不少地區一直沿續至今。

「薰香」，二月二這天，滿族旗人起大早，在倉房的糧囤子裡上香，一個糧囤中插十二根金錠香或綠香。因為是把香插在糧食中，所以燒到香根就立即滅香，不能出現意外火災。

「三社典」，山西芮城合河地區有一種堅持千餘年的古會，可稱為奇俗。據傳始於漢光武帝年間，迄今已1800多年，為紀念東嶽大帝黃飛虎治水有功而三社聯典慶賀，故稱「三社典」。這天，山民們盡興狂歡，並將各自家中最珍貴的寶物都展示出來，民間又稱「亮寶會」，取寶能驅邪避災之意，希冀全年風調雨順，五穀豐登。

「踏青」，宋朝時二月二這一天叫「花朝節」，把這一天指定為百花生日。到元朝時又有「踏青節」之稱，百姓在這一天出去踏青、郊遊。有的人在踏青回家時，沿途採摘此蓬葉（一種地上生長的花葉）拿回自家在門前拜祭，有「迎富」之意。