四大養殖魚哪種最好（兩廣地區大面積養殖）

2023-04-21 02:40:09

導讀：40年前才引入，兩廣地區大面積養殖，卻市場口碑坍塌成「垃圾魚」

我國的魚類資源是相當豐富的，不僅有「青、草、鰱、鱅」這四大常見的家魚，還有眾多的小雜魚，另外海水魚種類也非常多。但是為了豐富我國的魚類資源，還是先後從國外引進了一些經濟魚類。

其中在40年前就引進了一種經濟魚類，在兩個地區大面積養殖，但是如今卻口碑坍塌成為了「垃圾魚」，並且還上了黑名單禁止放生。它就是來自遙遠埃及的埃及鬍子鯰。

埃及鬍子鯰也叫埃及塘鯴，因為長得非常像我國的鯰魚，所以民間也多叫它埃及鯰魚。這是一種原產自埃及尼羅河中的經濟魚類，在1981年的時候，我國從埃及國家引進過來的。

當時很多的國家，為了提升魚類的經濟產量，都想著從其他的國家引進一些有優勢的經濟魚類，其中埃及鬍子鯰就因為它生長速度快，食性廣、耐氧量低的特點，因此就紛紛引入。基本上只要是適應埃及鬍子鯰生長的國家都會引進，其中亞洲也有多個國家引進，鄰國印度也是引進國之一。

這種魚因為是熱帶的魚類，在我國引進來之後也主要是在南方地區養殖，湖南、湖北、福建、廣東、廣西等省份都有分布，其中兩廣地區更是養殖大省。

這種魚在引入我國以後，就在兩個地區率先開始養殖了，並且後來推廣到了南方多個省份。它在當時還是很受歡迎的一種經濟魚類，由於在市場上很受歡迎，並且生長快、個頭大、適應性強，耐氧量低等，所以當時很多的養殖戶也非常喜歡養殖，經濟效益很客觀。

雖然埃及鬍子鯰和我國本土的鯰魚長得很像，但是區別還是比較大的。我國本土的鯰魚是4根鬍鬚，而埃及鬍子鯰則有8個鬍鬚，並且它們的體色發黑，頭部也更扁平。

埃及鬍子鯰的生長速度也很快，一般精養一年就能達到2斤以上，最大的個體可以長到幾十斤，體長甚至能超過1.5米。而我國本土的鯰魚，一般也就是1斤左右一個，就連2斤以上的也非常少見。

再加上埃及鬍子鯰的食性很雜，基本上不挑食，餵食什麼就吃什麼。養殖的周期又短，一年就可以上市，因此養殖的成本也要低很多。在當時這種魚在市場上還是很受歡迎的。可是在最近十幾年，埃及鬍子鯰的口碑卻直線下滑，很多人都說它是「垃圾魚」、「糞便魚」。有些人在野外釣到了也嫌棄它，直接把它扔掉，而不願意吃。

曾經受歡迎的經濟魚類，在兩廣地區大面積養殖，如今卻淪落為了「垃圾魚」，這主要還是因為它的超強生命力。

埃及鬍子鯰的生命力很強，對生長環境也基本不挑剔，不論是在河流、湖泊，還是受汙染的河流、臭水溝裡面都能生長。其中在印度的母親河恆河裡面就有大量的埃及鬍子鯰，即便是這條河裡已經是垃圾堆成山了，但是因為這種魚的生命力頑強，吃垃圾、糞便，死去動物的屍體等都能存活。

而在我國之前也有一些人用動物的排洩物，屠宰場的廢棄下腳料等來餵養埃及鬍子鯰，讓很多的消費者對其存在了恐慌心理。再加上這種魚在臭水溝、汙水池子裡面吃垃圾也能生長存活，所以它就成為了很多人口中的「垃圾魚」了。就算是釣到了，也不願意吃了。

而如今埃及鬍子鯰更是成為了本土魚的一種威脅，對其存在很大的隱患。這也是和它的超強繁殖能力和食性廣有關。埃及鬍子鯰的繁殖能力很強，它在自然條件下就能產卵，一次能產卵多達1萬個，並且一年能產卵4-5次。幼魚長到一斤左右就能達到性成熟了，也就是一年不到就又能產卵了。

正是因為其超強的生命力，並且繁殖能力很強，在南方的一些河流裡面就有不少的野生埃及鬍子鯰，尤其是在兩廣地區的很多河流裡面，它更是已經達到了泛濫成災的地步了。可是埃及鬍子鯰的食性很雜，並且非常的兇猛，它們就是一種掠食性魚，很多的小魚小蝦常稱為它們捕食的對象。

這樣大量繁殖的埃及鬍子鯰就給本土的魚類造成了威脅，導致其數量直線下降，給當地的生態環境造成很大的危害。正是考慮到這一點，埃及鬍子鯰早已經列入「黑名單」了，禁止放生到野外，並且在野外發現了也可以「痛下殺手」。

如果是在乾淨水質養殖的埃及鬍子鯰，它的肉質還是很鮮美的，蛋白質含量高。可是後來被淪落成為了很多人口中的「垃圾魚」，這個也是被逼的。埃及鬍子鯰還是喜歡在乾淨的水質生活的，只是因為一些人的放生，或者是逃逸到了野外，它的生命力頑強，為了生存不得不吃垃圾、糞便。很多人看到這些，就把它誤認成了垃圾魚。

但是這種魚生命力強，畢竟是一種熱帶魚，北方地區冬季寒冷，所以在北方基本見不到。可是近些年隨著在北方地區養殖埃及鬍子鯰的增多，在黃河和其他的河流都有埃及鬍子鯰出現現。由此可見在埃及鬍子鯰適應了我國南方的氣候之後，其耐寒性也在不斷加強，現在開始逐漸向北方地區入侵了。如果這種魚和本地魚雜交出一種抗寒性質的魚，那後果不堪想像。