XO醬是什麼醬 XO醬的存儲方法和用途

2023-05-22 01:37:51 3

　　XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。

　　XO醬其意為頂級醬料的意思，它效仿法國頂級酒類的稱呼，而「XO醬」就是醬料裡的頂級調味品了，所使用的都是上好的原材料，因此味道也是極鮮美的。

　　XO醬的材料沒有一定標準，但主要都包括了瑤柱、蝦米、金華火腿及辣椒等，味道鮮中帶辣。在澳大利亞的雪梨，由於當地對食物入口的限制，促使當地華人要就地取材來炮製XO醬，他們使用三文魚來取代瑤柱和蝦米。

　　XO醬的存儲方法和用途：

　　XO醬可以在製作過程中加入多一些油，這樣方便保存。XO醬製作完成後放入冰箱冷藏保存。

　　XO醬是由瑤柱、蝦米和金華火腿、辣椒等作為原材料製作的，味道中帶辣。XO醬在時節各地都非常流行食用，各大餐館都會用到XO醬。XO醬可以炒著吃，比如XO醬炒麵就是非常有特色的吃法，XO醬和各種蔬菜一起翻炒，可以增加菜餚的鮮辣味道。

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