大蔥春季育苗的最佳時間（了解大蔥育種這些細節）

2023-05-08 06:12:37 2

北方大蔥種植歷史悠久，大蔥也深受消費者喜歡。但大蔥不像其它蔬菜們那麼「短命」，生長期短，直接種子直播或者育苗移栽，尤其現在有了專業育苗機構，讓大部分蔬菜品種種植變得簡單易行。

但在北方大蔥種植區，大蔥種植要經過繁育種子，育苗，定植，這三個步驟，傳統大蔥育種的這三個步驟就長達18個月540多天之久。大蔥育苗又特別佔用耕地，一畝苗床育出的大蔥苗僅夠4~6畝溝蔥栽培，因此，算經濟帳的專業育苗機構沒法培育大蔥苗出售。

設施農業推廣這麼多年來，因大蔥生長特性，設施農業也沒有辦法通過溫室繁種育苗，縮短大蔥從繁種到收穫再繁種一個輪迴的時間。這些年通過研究試驗，獲得大蔥種子的一個輪迴最少也要10個月時間。

一、大蔥繁種的三種方法

1.回家大蔥種

立冬節氣前後收穫大蔥時選留種蔥，菜農俗稱「蔥栽子」。把選出的蔥白長，實在、粗壯，與本品種長相特徵一致的種蔥，打捆，冬天儲存起來。來年驚蟄斷地凌後，把選留的蔥栽子，重新栽回農田。澆水追肥，打藥防止大蔥潛葉蠅等蟲害。然後等待大蔥春化抽薹開花打籽，每一株大蔥只有一個種球，因為大蔥各個植株抽薹早晚有差別，導致開花至種子成熟不一致。小滿至芒種期間，選擇成熟的蔥種採收。

菜農把這樣的大蔥繁種方法稱為「回家蔥種」，視為最純度最高的優質大蔥種子。這樣的育種方法周期長，從當年蔥種芒種前收穫，秋分至寒露播種育苗；次年芒種前後移栽定植，到立冬前後收穫儲存種蔥，到第三年驚蟄後栽上種蔥，到芒種收穫大蔥種子。歷經了18個月之久，大蔥蔥種子到種子過了兩次年。

這種回家大蔥種子繁種周期，只有部分精細的菜農和良心育種場才會這麼選種。這樣繁育出的高質量高純度的大蔥種子，被尊稱為「原種」。

2.不回家大蔥種

是對應回家蔥種的一種懶漢留種方法，就是在收穫大蔥時，把挨著壟溝或者地頭專門留下兩壟或者一塊，把蔥地上部分蔥白割掉，留在地裡的蔥白越冬後，來年返青抽薹開花打籽。

不回家大蔥種與回家大蔥種對比，蔥籽產量高，但蔥種純度差。連年這樣留種，蔥種越來越雜，栽種的大蔥蔥白長短不一，品種出現退化品質差減產。

3.驚蟄育苗繁種，縮短繁種周期

選擇春節後，雨水至驚蟄播種育苗，育苗後地膜覆蓋，苗出齊後撤掉地膜，清除苗田雜草，加強肥水管理。夏至前後移栽定植在大田蔥溝。

其它選種留種方法同上1：「回家大蔥種」和2：「不回家大蔥種」。

如此，大蔥繁種周期從18個月縮短到了14個月，節約了四個月120天。繁育出的大蔥種子質量較佳。

以上三種大蔥繁種方法適合菜農自繁自種。

4.最短繁育商品種子方法

1）立秋前後播種育苗，對苗田加強肥水管理，注意防治病蟲害。寒露前移栽定植專門用於大蔥種子繁殖。

2）露地栽培：施足基肥，為了加強種蔥密度，採取淺溝縮小溝距。小雪前後叫凍水，給足充分水分，使種蔥安全越冬。

3）地膜栽培：整平土地，施足基肥，覆蓋地膜後，打孔移栽定植，管理方法同露地。

4）次年種蔥返青抽薹後，管理方法同上1、2、3.

如此，大蔥繁種周期從18個月縮短到了10個月。收穫的種子適合大田種植，但不適合留種。

5.大蔥繁種場最佳繁種方式

1）採取18個月或者14個月繁種原種。

2）採取回家大蔥留種方式，每年精選原種。

3）用精選的原種生產商品種子，供菜農種植。

1.及時晾曬，搓出大蔥種子，夏至前曬乾。

2.切莫偷懶帶種球保存，因為伏天種子殼容易吸潮，致使蔥種變黴，嚴重影響了發芽率。

3乾淨的蔥種也要晾曬，在伏天選擇陽光充足乾燥天，晾曬8個小時，防止蔥種變黴。

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特別提示：大蔥種子繁育周期特別長，但大蔥種子又像常年不下繡樓的小姐姐一樣特別嬌氣，一定要精心呵護。並且大蔥種子壽命特短，壽命只有一歲。就是當年收穫的新種子，當年播種，第二年伏天后就變成了死種，播種後不會出苗。

謠言一：吹噓出售的大蔥種為一代雜交品種。目前大蔥都是常規品種，還沒有雜交一代大蔥種子。只能期待基因育種了哦！

謠言二：不回家的種蔥繁育的種子，栽種後是「崩股大蔥」，純粹胡說。

特別提示：北方菜農俗稱的崩股大蔥，實為分櫱大蔥，就是長江流域和南方種的五香蔥。這類五香蔥若按照北方冬儲大蔥溝栽，越長越小，這是真的。

謠言三：大蔥育種與白蘿蔔間作，蔥白更白還粗還長，這更是商家故弄玄虛的忽悠。這純粹是騙你說讓豬和白羊同一個圈餵養，黑豬就變白了，你信這毫無科學根據的瞎忽悠麼？

種瓜得瓜種豆得豆，這是農業生產的基本常識。蘿蔔和大蔥就不是一個科屬，怎麼能雜交？

謠言四：回家種蔥繁育的大蔥種子，經過育苗栽種後，大蔥收穫時，大蔥根部都是半邊有根，這樣的大蔥長勢旺，產量高。這更是顛覆你認知的胡說。

不論啥農作物只有根系發達，才能健壯生長，增加抗病抗逆性，大量快速吸收土壤中的水肥轉化大養分，傳導給植物的地上部分，促作為植株快速生長，植物葉面把通過光合作用吸收的各類元素，傳導給作物根系，促進新根不斷生發，這樣的養分循環才讓作物正常健壯快速生長。

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以上是回村歇歇老農經驗總結，適合北方大蔥種植區菜農參考。難免疏忽，您有獨到見解，請留言討論。