北方飼養冬蟈蟈方法和注意事項（餵丹砂或鮮肉可保蟈蟈安然越冬）

2023-05-07 14:59:24 1

清康熙年間，皇城宮中一直備暖室孵育蟈蟈，設宴時用不絕的唧唧之聲來增添喧熾的氣氛。值得注意的是宮中的蟈蟈用錦囊或繡籠來貯養，而民間卻用的是葫蘆。

潘榮陛《帝京歲時紀勝》稱:蟈蟈「能度三冬，以雕作葫蘆，銀鑲牙嵌，貯而懷之……清韻自胸前突出。有關資料介紹說，早在清前期，民間育蟲的方法和冬日欣賞鳴蟲的習俗便被引人了清宮紫禁城。

而康熙皇帝在一首詩裡認為，天然的秋蟈蟈，無論如何也活不到第二年的暮春。所以，宮中的蟈蟈一般都是在暖室裡培育的。

那麼蟈蟈能不能越冬而不死呢？趙縣許多民間飼養蟈蟈的高手，都可以保其過冬。

蟈蟈形似蝗蟲，而翅短腹大，夏秋多生于田野，雄者能發出亮的鳴叫聲。我們河北趙縣人不把它叫蟈蟈，而叫「蚰子」，並喜歡逮其雄性者，餵養於籠中，聽其鳴叫聲。

夏秋，從野外植物叢中逮蚰子，儲籠中，掛庭院，餵以青菜數葉或瓜類的雄花。晚秋及入冬天氣轉涼，將扁圓形小葫蘆開一小口，去瓤，把蚰子放在葫蘆裡，置懷中，或火爐附近溫暖處，保其越冬而不死，得以常聽其鳴叫，給蕭條寂寞的冬日增添一 點樣和樂趣。

耄耋老人孟澍森回憶：「有人認為飼以丹砂，可保蚰子越冬不死。然而，我們趙縣人未見餵以丹砂者，但有餵以鮮肉者。餵鮮肉者，非一般百姓所能。冬天皆餵以白菜嫩葉，大白菜為百姓越冬常備之菜。」

為求得蚰子能越冬，秋末時要捕捉體色鮮綠者，主要看其頭部顏色。鮮綠色者年幼，呈微紫色者已衰老、幼者多可越冬。

舊時，入冬後，場光地淨，農民無事可做，當太陽暖和時，兒位老農，棉襖內揣著蚰子葫蘆，坐在向陽的牆根曬太陽聊天，經陽光曬暖，懷裡的蚰子便鳴叫起來，一個鳴叫， 其他的也叫，一片祥和的農家趣味。