普洱茶放了10年能喝嗎（家裡放了幾年的紅茶）

2023-04-28 03:51:14 1

導語：我國歷史非常悠久，而古人發現了許多便於生活的物品，還能夠有助於我們個人的身體健康，比如古時文人墨客會有的時候，不僅要見識還要品茶。

我們中國人發現的茶葉同時也是茶文化發揚光大，茶聖陸羽曾在《茶經》當中認為「往往得之，其味極佳」，這句話的意思是在讚揚茶的美味。

不僅是如此在古代根本就沒有專業的檢測食物營養成分的器械，而更多的則是個人的親身體驗，然後再慢慢的去了解茶葉的營養價值和藥用價值。

唐代的《本草拾遺》當中對茶葉有著這樣的描寫「清六經火」、「茶為萬病之藥」。

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喝茶的好處不少，但你喝對了嗎？

茶葉當中含有豐富的咖啡鹼、茶多酚、茶多糖、茶氨酸礦物質等營養物質，能夠給身體健康帶來非常大的益處。

而有相關的研究發現，喝茶能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平以及血壓，還可以幫助降低心腦血管疾病的發生風險和死亡風險。

喝茶可以幫助自己控制血糖水平，還可以幫助降低二型糖尿病的發生風險。

在我們的日常生活裡，茶葉的種類是多種多樣的，比如紅茶、綠茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶等這六大茶系，你知道該如何選擇嗎？

由於不同的茶種製作工藝是不一樣的，其中的成分和風味也有著非常大的差別，所以建議大家平時在喝茶是最好是交替著喝。

按照氧化以及發酵的程度，由輕到重的茶葉分別是綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶以及紅茶，同時這也符合中醫由量到溫的順序。

所以大家在喝茶的時候，可以按照由氫氧化到重發酵的一個相關的規律。舉個例子來講，在一天裡早上喝綠茶可以提神醒腦，而晚上喝黑茶則能夠帶來解油膩的作用。

而在一年當中，夏天喝綠茶、白茶，能夠消暑祛熱；而冬天喝黑茶、紅茶，則可以溫脾暖胃。

在一生當中年輕的時候大家可以選擇喝綠茶，因為咖啡因含量是比較高，對自己的睡眠並不會帶來太大的影響；而過了一定的年紀之後，大家可以選擇喝黑茶，其中的咖啡因含量低，不會影響到個人的睡眠質量。

當然如何喝茶僅僅只是一個參考，最終還是要看自己的身體差異和飲茶偏好，並不是絕對的。

02

家裡放了幾年的紅茶、綠茶、普洱茶，還能拿來喝嗎？聽聽醫生咋說

從理論上來看，保存不當存放的越久，被黃麴黴毒素汙染的風險也就會越大，特別是一些地區需要經歷比較長的潮溼天氣，這種情況下汙染黃麴黴毒素的概率也就會越高。

不同茶葉的最佳存放時間也不一樣，今天就帶大家一一來了解一下：

紅茶

紅茶的保質期一般情況下僅僅只有一年，但是一些散裝紅茶的保質期則能夠達到18個月，而罐裝紅茶的保質期可以達到三年的有效保質期。

紅茶一定要在保質期內喝完，超出保質期的茶葉很有可能會容易帶來變質現象，飲用以後也會容易給身體健康帶來一些不必要的風險。

綠茶

綠茶的存放時間相對而言是比較短暫的，在常溫狀態下一般可以存放一年時間。

如果保存不得當，保存8~9個月就有可能使綠茶變黃，這種情況下就沒有辦法再去飲用了。

而一些有專門存放茶葉的冰箱，可以把綠茶的保質期延長到18個月。

普洱茶

一般情況下普洱茶的最佳保質期有10年，放的越久越香，指的是帶保質期期限內放的時間越長越好。

如果大家儲存普洱茶的方式不當，只會使普洱茶的保質期縮短，這種茶就不太適合再去喝了。

03

如何判斷茶葉能不能喝？

首先，嗅：

新鮮的茶葉會散發出一股清香的味道，但若是你把茶葉放在潮溼的地方，茶葉很快便會吸水腐爛，從而散發潮溼的陳味或吃臭味。

此時就不建議大家再去喝了，但是也要根據每一種茶葉的特點進行分析，比如陳年普洱本來就有陳味，但是這種茶葉並沒有壞。

其次，望：

茶葉在製作的過程裡基本上都會經過脫水處理，所以不管是哪一種茶葉，在正常狀態下都是比較乾燥的狀態。

如果發現茶葉的狀態有點偏潮，那麼就證明這種茶葉已經出現了變質問題。

最後，泡：

最後大家可以取一點茶葉泡一下，如果茶葉沒有變質，香味還是存在的，但是一旦出現了變質問題，不僅香味會大打折扣，泡出的茶水也是渾濁狀態。

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那麼過了保質期的茶葉為什麼不能喝？

口感

喝茶我們喝的主要是茶葉的口感，如果不新鮮的話，就會出現不順滑的情況，特別是對於過了保質期的茶葉，這種新鮮和順滑的狀態就沒有了，所以不建議大家去喝過期茶葉。

或許有害身體

比如一些黴菌帶來的茶葉發黴，這種茶葉就不能喝了，因為其中含有一些有毒物質，會容易損傷肝臟健康，這種過期的茶葉也不能夠再去喝。

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存儲茶葉，這3點很關鍵

保持乾燥

當茶葉儲存中的環境含水量超過6%以上時，茶葉的變質速度就會有所加快。

茶葉儲存的最佳含水量是3%，所以如果想要更好的保存茶葉，一定要保持環境乾燥。

保持溫度適宜

茶葉需要放在低溫處進行保存，這樣能夠減慢氧化反應，也能夠使茶葉的質量保存良好。

避光

千萬不要為了保持乾燥把茶葉放在陽光之下暴曬，這樣反而會容易破壞茶葉的品質，特別是綠茶在經過暴曬之後會失去原有的風味，還會變得比較苦澀。

結語：以上便是關於茶葉的保質期，建議大家儘量是喝多少買多少，喝完了去超市購買就好了，千萬不要為了省事，一次性囤很多，這樣過期了我們沒有辦法喝，不僅會損傷身體，也會容易浪費金錢。