世界上最溫馨的國際莊（醉美名莊）

2023-05-02 21:18:48

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前言：

羅斯柴爾德家族（Rothschild Family）：是歐洲乃至世界久負盛名的金融家族，發跡於19世紀初，其創始人是梅耶·阿姆斯洛·羅斯柴爾德（Mayer Amschel Rothschild），他和他的5個兒子即「羅氏五虎」先後在英國倫敦、法國巴黎、奧地利維也納、德國法蘭克福、義大利那不勒斯等歐洲著名城市開設銀行。在葡萄酒行業，羅斯柴爾德家族也是最富盛名的。五大一級名莊中的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）都是羅斯柴爾德家族的產業。總體來說，進入葡萄酒行業的羅斯柴爾德家族共有三支：拉菲羅斯柴爾德集團（DBR）、羅斯柴爾德男爵集團（BPRD）和埃德蒙·羅斯柴爾德集團（Baron Edmond de Rothschild）。今日，為您介紹坐擁木桐酒莊的羅斯柴爾德男爵集團（BPRD）以及集團旗下的那些世界級名莊。

木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）

木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）位於法國波爾多梅多克的波雅克產區。在1855分級中，它與拉菲古堡、拉圖城堡、瑪歌酒莊和侯伯王莊園共享一級莊的殊榮。木桐酒莊與羅斯柴爾德家族結緣於1853年，當時納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵希望能用自家的葡萄酒來招待客人，於是便購入了木桐酒莊的前身——布朗-木桐酒莊，並將其易名為「木桐酒莊」。在1855年波爾多分級中，木桐酒莊被列為二級莊。1922年，菲利普·羅斯柴爾德男爵正式入主木桐酒莊。1924年，他開創了酒莊內自行裝瓶的先河，這一決策為葡萄酒界帶來了革命性的轉變，同時引發各地酒莊的紛紛效仿。1926年，他新建長達100米的大型酒窖，以提高酒莊的儲酒能力。此外，菲利普男爵還致力於把木桐酒莊與藝術緊密聯繫在一起。1945年起，酒莊幾乎每年都會邀請一位當代藝術家，用其原創藝術作品為木桐酒莊的正牌酒繪製酒標。在菲利普男爵的不懈努力之下，木桐酒莊最終於1973年晉升為一級莊，成為迄今為止在1855分級制度中唯一一座破格升級的酒莊。

克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）

克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）：坐落在法國波爾多的波雅克產區，毗鄰木桐酒莊和拉菲古堡，是一座1855五級莊。酒莊名中的「米倫（Milon）」來自酒莊所處小村莊的名字，而「克拉（Clerc）」則是1855年酒莊被評為五級莊時其擁有者的姓氏。克拉米倫酒莊在18世紀時曾是拉菲古堡的一部分，後於法國大革命時期被充公，之後被克拉家族收購，並在其經營之下躋身1855五級莊之列。直到1970年，時任木桐酒莊莊主的菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）看中克拉米倫酒莊的發展潛力，將其收購，開啟了克拉米倫酒莊的現代振興之路。克拉米倫酒莊堅持人工採摘葡萄，採摘之前工作人員會多次品嘗葡萄，以確保果實達到最佳成熟度。酒莊的正牌酒風格強勁，單寧充沛，果味濃鬱，酒體飽滿，呈現出優質波雅克葡萄酒典型的優雅個性，具有不俗的陳年潛力。值得一提的是，克拉米倫酒莊葡萄酒的酒標別具藝術氣息，為兩個工匠舞蹈造型，活潑生動，其原型為木桐葡萄酒藝術博物館收藏的一件小珍寶。正因為這一獨特酒標，克拉米倫葡萄酒在國內市場中常被親切地稱為「雙人舞」或「雙公」。

達瑪雅克城堡（Chateau d』Armailhac）

達瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac）：位於法國波爾多左岸波雅克產區，緊鄰一級莊木桐酒莊和拉菲古堡。達瑪雅克城堡的歷史可追溯至17世紀晚期，當時的多米尼加和吉揚·瑪雅克兩兄弟在波雅克買下了一些土地。18世紀50年代左右，他們的後人在這片土地上開始種植葡萄樹，面積達16公頃左右。經過幾十年的發展，葡萄園面積已增至52公頃。酒莊致力於提升葡萄酒的品質，對釀酒技術做出了一系列調整。1831年，該酒莊的葡萄酒售價一度超過周邊名莊，1855年被評為五級莊。20世紀30年代，酒莊籠罩在一戰及根瘤蚜蟲的陰影下，經營困難，品質也急轉直下。瑪雅克家族決定與外界投資商合作，創立了木桐達瑪雅克城堡股份有限公司，當時還年輕的菲利普·羅斯柴爾德男爵就是該公司的股東之一。1933年，菲利普男爵將公司徹底收歸旗下，同時接管了酒莊的一切事宜。在菲利普男爵的經營和指導下，酒莊的城堡和酒窖重新進行修整，葡萄樹也被重新栽種，葡萄酒品質也回到了五級莊水準。達瑪雅克城堡酒標上的圖案十分引人注目：小酒神巴克斯一手提著葡萄，一手拿著酒瓶舞動身姿，仿佛是在慶祝秋收之喜。酒莊的酒款因此被世人親切地稱為「單人舞」或「單公」。圖案的原型來自位於木桐酒莊的葡萄酒藝術博物館中的一件瓷器藏品，其名為「秋天II」。

亞庫男爵酒莊（Domaine de Baronarques）

亞庫男爵酒莊（Domaine de Baronarques）：位於法國朗格多克利慕地區。17世紀時，酒莊的前身為朗博莊園，屬聖波利卡普修道院所有，後幾經易手，於1875年由米歇爾·提塞荷收購。提塞荷家族專注於擴展葡萄園。至1910年，葡萄園面積已達48公頃。1998年，菲莉嬪·德·羅斯柴爾德女男爵和她的兩個兒子一同收購了該莊園，並將其改名為Domaine de Baron』arques。如今，亞庫男爵酒莊總佔地面積為110公頃，其中葡萄園面積達43公頃。葡萄園距大西洋400公裡，距地中海100公裡，這個得天獨厚的地理位置賦予了葡萄園充足的陽光和適量的雨水。酒莊以種植經典波爾多品種以及地中海葡萄品種，如馬爾貝克、西拉和歌海娜等為主。在亞庫男爵酒莊正牌紅葡萄酒中，既能感受到地中海葡萄酒熱烈、飽滿而奔放的氣質，又會驚喜地發現波爾多葡萄酒經典的結構感與清新度。

作品一號酒莊（Opus One Winery）

作品一號酒莊（Opus One Winery）位於美國加利福尼亞州納帕谷，其正牌酒作品一號紅葡萄酒（Opus One）是全美最頂級的酒款之一，有著「美國酒王」的美譽。作品一號酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵和羅伯特·蒙大維共同建立。來自法國的菲利普男爵是當時的木桐酒莊莊主，而羅伯特則是美國加州釀酒史上最重要的先驅之一，不僅首創了白富美葡萄酒，還是引入高密度種植、溫控發酵、法國橡木桶陳年等種植和釀造技術的第一人。1979年，時任木桐酒莊釀酒師的盧西安·西努和羅伯特的兒子提摩西·蒙大維首次合作釀造葡萄酒；次年，木桐酒莊與蒙大維酒莊正式宣布建立合資酒莊。酒標圖案也是兩位創始者的頭像側影合成的，為了紀念他們的偉大合作，作品一號的酒標上一直沿用著他們的頭像和籤名。自1984年首次推出以來，作品一號紅葡萄酒一直保持著極高的品質，正牌酒款散發著非常濃鬱和複雜的花香，如紫羅蘭、薰衣草、玫瑰果茶和櫻桃等香氣，然後黑色水果如黑莓、黑醋慄的氣息緩緩而升。入口後能品嘗到與嗅覺一致的水果芳香，酒體飽滿，口感脆爽，單寧的質地非常細膩，回味悠長而芬芳。因此也贏得了羅伯特·帕克、詹姆斯·薩克林和李志延等眾多酒評家的高度評價。

活靈魂酒莊（Almaviva Winery）

活靈魂酒莊（Almaviva Winery）位於智利邁坡谷葡萄酒產區，1997年由法國木桐酒莊與智利著名的幹露酒莊合作建立。智利有著得天獨厚的氣候、水土，是釀造葡萄酒的天堂，但釀出的酒卻無法擺脫「廉價」的標籤，幹露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚認識到智利葡萄酒的品質沒有問題，缺少的就是那畫龍點睛般的靈魂。於是，幹露酒莊邀請了紅葡萄酒界獨一無二的「靈魂人物」：羅斯柴爾德男爵來智利一起共同釀造舉世聞名的好酒，創建了活靈魂酒莊。活靈魂酒莊的酒標非常特別，酒標上的圓形圖案表示的是馬普徹人時代的地球和宇宙。這個標識出現在一種宗教典禮時所用的鼓上，表現了酒莊對智利歷史和文化的尊重。在這個圓形圖案兩旁，寫著兩個名字：「羅斯柴爾德男爵」和「幹露酒莊」。活靈魂酒莊誕生之後掀起了購買的熱潮，《葡萄酒觀察者》對2001年的活靈魂酒莊紅葡萄酒打出了95分的高分，被譽為「智利酒王」。可以說，活靈魂是兩種文化巧妙的相遇：智利提供土壤、氣候及葡萄園，而法國貢獻釀酒技術和釀酒傳統，最終釀造出異常雅致和複雜的葡萄酒。酒莊的酒款主要採用赤霞珠釀造，是款波爾多混釀風格的葡萄酒，不僅展現了智利的卓絕風土與獨特文化，還融入了法國的傳統釀造工藝，風格精緻優雅，兼具出色的複雜度，通常散發著黑色水果、礦物質和咖啡的氣息，酒體飽滿，單寧細膩絲滑，陳年潛力十分出色。

羅斯柴爾德男爵智利酒莊（Baron Philippe de Rothschild Chile）

羅斯柴爾德男爵智利酒莊位於智利的麥坡谷。1990年時，菲利普·羅斯柴爾德女男爵創立了該酒莊。女男爵當時的初衷是要把聞名遐邇的法國波爾多地區精湛的釀酒技藝帶給智利的釀酒業，並向世人展示，如佳美娜這樣優良的葡萄品種的釀造潛質。酒莊的旗艦產品智利紅盾乾紅葡萄酒，它完美地體現了波爾多的典雅風格和智利風土條件的結合。紅盾所選的數種葡萄品種都經酒莊的釀酒師精心挑選，運用法國傳統釀酒方式釀製而成，並在橡木桶中陳釀。一般採用赤霞珠、品麗珠、佳美娜以及西拉品種調配而成，其口感圓潤爽滑，強勁適中，在緻密的單寧和香草、焦糖、甘草和摩卡味道之間展現出極好的平衡。芳香的餘味雅致而複雜，體現了各種葡萄之間精妙的融合。由西拉帶來的一些辛辣味更為該酒增添了令人愉悅的異域特徵。

羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet）

羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet）是羅斯柴爾德男爵集團旗下的葡萄酒品牌之一。該系列葡萄酒首次誕生於1930年。那一年，梅多克產區剛剛經歷了1928年和1929年這兩個壞年份，由於當時的葡萄種植和釀酒技術尚未達到現代化的先進水平，所以氣候不佳對葡萄酒的質量影響非常大。為此，木桐酒莊的莊主菲利普羅斯柴爾德男爵為保持木桐酒莊葡萄酒的品質和聲譽，決定其1930年生產的酒不以「木桐酒莊」標識，而將這種酒命名為「Mouton Cadet」，即木桐嘉棣。木桐嘉棣品牌酒推出時，由於質量超過波爾多地區其他的普通葡萄酒，不但物美價廉，還借著木桐酒莊的聲譽大受市場歡迎。男爵集團也由此邁出了經營品牌酒的第一步。