青海習俗躲燈（青海河湟與中原的春節習俗有何不同）

2023-05-03 00:29:19

青海的河湟地區從漢代開始便是漢人聚居的地方，雖然其曾經被吐蕃等少數民族政權統治過一些時間，但是當地百姓依然保持著漢民族的文化傳統。

因此春節一直都是河湟地區百姓最重要的節日，不過受到當地環境以及其他少數民族同胞生活習俗的影響，當地百姓的春節習俗和中原地區還是有些不同的。

和中國其他地方一樣，河湟地區的春節也是從臘月初八開始準備，到這一天的時候當地百姓也會吃特殊的食物。

不過由於穀物種類較少，因此河湟地區百姓並不會食用臘八粥，而是會吃麥仁飯，或者有些地區用洋芋、青豆面和豌豆面煮成的「饊飯」。

▲美味的麥仁飯

在吃這些食物之前，當地百姓會用手或者筷子在每個房間的屋門後面畫十字，以此來祈求新的一年裡能夠五穀豐登，財運興旺。

除此之外，當地百姓還會在臘八當天到河裡打些冰塊，然後將其帶到田裡的肥料堆旁，這是為了祈求來年雨水豐沛，莊稼能有好收成。

▲青海當地麵食

平安、樂都等地區的農民，臘八晚上還要在戶外放一碗水，第二天早上他們就會根據冰塊中氣泡的形狀來預測來年的天氣了。

在臘八過後，臘月二十三的祭灶活動是年前的重中之重，我國北方地區普遍以臘月二十三作為祭灶日。

但在河湟地區有「軍三民四」的說法，即軍戶在臘月二十三祭灶，而民戶則是在臘月二十四祭灶，不過如今人們已經統一在臘月二十三過小年了。

▲冰塊中的氣泡

在祭灶當天，河湟地區的男性要吃炒酒泡灶餅，之後將十二個灶餅以及灶糖、灶馬、豆料、長麥草等供品放在灶臺前祭祀灶神。

希望其能夠在新的一年裡繼續保佑一家老小，以及到天上匯報工作時儘量多說些好話。

▲祭灶

在祭灶結束之後，人們便開始為春節做最後的準備了，大家不但要在家中進行全面的掃除，還要置辦年貨，準備炸丸子、夾沙肉、滷肉、炸魚等食物。

在除夕當天一大早，家長會帶著孩子們到祖先墳前祭拜，然後將祖先們「請回家」過年，此時他們會在墳墓上搭建一個松棚作為臨時的祭祀場所，這也是河湟地區春節的特色習俗之一。

▲河湟人貼的錢馬

之後一家人會回到家中做最後的準備，在打掃完院落並準備好供品之後，家中女性會在門上貼上錢馬。在古時錢馬一貼，債主就不能再上門討債了，至此慶祝新年的儀式才算正式開始。

在貼完錢馬後，人們會在家中對神靈行叩拜之禮，完成安神的儀式，之後他們便會圍坐在一起吃年夜飯。

用過餐後，家中老小便開始守歲，清代和民國時期河湟地區的孩子會在這段時間裡玩升官圖或狀元籤，來祈求孩子們在將來能夠學運亨通。

▲小孩子玩的升官圖

在除夕夜裡，河湟當地的農民們還有「打醋罈」的習俗，即將石頭扔到灶膛裡燒紅，之後將這些石頭放在鐵鍬上，然後用醋潑在上面，之後人們會拿著這個鐵鍬到各個房間以及畜圈中走一圈，希望能夠趕走疾病和晦氣。

子時一到人們便開始忙著給家中供奉的神位和祖先牌位上香磕頭，此時給地主家做工的長工會挑一擔水進來，嘴裡說著「青龍撲滿懷，元寶滾進來」之類的吉祥話，地主也會給他紅包表示感謝。

▲人們為祖先牌位上香磕頭

之後當地百姓會爭先恐後地趕往城隍廟上香，在完成這一儀式後，人們還要回到家中迎接喜神。他們會帶著家中的男丁和小女孩，以及飼養的動物，一起到舊曆書標註的喜神方位迎接喜神。

在迎接儀式後，他們會找到當地頗通巫術的「識字人」，問他們新的一年裡是「幾龍治水」，識字人則會把舊曆書上的數字告知他人。人們會依此推斷新一年裡的雨水情況，並為後續的生產做準備。

▲城隍廟

到了大年初二，河湟地區的百姓開始走街串巷地拜年，到了初三的時候，人們會去到祖墳處進行祭拜，然後將之前搭建好的松棚燒掉，這便是「送神儀式」。

河湟地區的百姓和中原百姓一樣，認為正月裡前面的每一天都代表一種動植物，當天天氣的好壞和這些動植物新一年裡的運勢息息相關，當地的民謠對於每一天對應的動植物是這麼描述的：

「頭雞二犬、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷、九果十菜、十一蘿蔔十二蒜，十三過了不算。」

▲舊曆書

其中尤其以預示人和穀物運勢的初七初八兩天最為重要，如果這兩天都是晴空萬裡的話，就意味著在新的一年裡能夠風調雨順了。

由於初七這天尤為重要，因此當地人有著初七不出門的習慣，這也是中原地區所沒有的。

▲西北特色食物攪團

初五的牛日在當地又被稱作五富日，人們會在這天吃雜麵飯或豆面攪團，以此來表示富不忘窮，勤儉持家。

同時這也是為了讓吃了太多大魚大肉的腸胃得到一次休息的機會，也讓那些連續飲酒多日的人能夠醒醒酒。

從正月初七開始，河湟地區的新年大戲耍社火也正式上演，根據現有史料記載，從明代開始河湟地區就有在新年耍社火的習俗了。

社火是一種河湟當地的曲藝表演形式，在清末民初年間一般以寺廟和會館為根據地進行演出，其從正月初七晚上一直持續到元宵節，是當地最重要的新年娛樂形式之一。

▲如今青海街頭的社火隊

西寧地區的社火內容十分豐富，青龍、黃龍、高蹺、彩船、八仙燈官、五鬼鬧判、羅漢戲柳翠等傳統戲目最受人歡迎。

在當地的山陝商會在新年到來之際也會表演社火，他們還創作了《出五關》《彥貴賣水》等劇目，其演出水平也十分高超。

▲《彥貴賣水》

在民國時期，一些富商大戶在新年的時候也會邀請社火團隊到自己的家中表演，以求在新的一年裡能夠諸事順利。

但和在街道上進行的社火表演相比，一般社火團隊在家中只會表演纏龍、舞獅、劉海撒錢、天官賜福、趙財神殺四門等吉祥節目，不過這已經足以令觀眾們流連忘返了。

▲社火舞龍表演

在軍閥馬步芳統治青海的時候，他曾經動用當地駐軍在新年舉辦過盛大的社火表演，當時參演人數超過千人。

整個表演隊伍的長度綿延四五裡，僅僅負責表演太平鼓的就有兩三百人，如此盛況令社火在當地的影響力進一步上升。

▲寶雞市社火隊伍

不過在河湟部分地區，百姓們會在正月十三的晚上暫停社火表演，因為這些地區流傳著一個傳說，即宋朝名將楊家將們是在這天犧牲的，因此人們為了紀念他們，會在這天停掉社火表演。

河湟地區社火活動的最高潮是在正月十五元宵佳節的晚上，熱鬧的社火會和燈會一同舉辦，這讓當天晚上的街頭顯得美輪美奐，其中尤其以樂都縣七裡店的黃河九曲燈會最為著名。

從正月十三開始，當地人家就會拿到在燈會當天需要使用的花燈，這些燈會按照「太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，八卦成九宮」的陣法進行布置。

每戶人家需要在晚上給自己負責的花燈點上蠟燭，這讓整個七裡店猶如一個由花燈組成的迷宮。

▲九曲黃河燈會現場

到了元宵節當日，社火隊伍便會在這些花燈中穿行，在燈光的映照下表演者的形象更加神採奕奕，新年的慶祝活動也在當天迎來最後的高潮。

當地還有一個傳說，即如果能夠偷到別人家的花燈，且花燈帶回家的時候依然不滅的話，偷燈之人在新的一年中便會誕下子女。

因此當時幾乎每年都有求子的夫婦在元宵節前後偷燈，不過人們都知道他們是求子心切，因此也不會有人真的去責怪他們。

▲現代花燈

除了黃河九曲燈會之外，塔爾寺酥油花燈會是青海地區春節的另一個盛會，從康熙五十八年開始，塔爾寺就在正月祈願法會中，開始擺設酥油花。

在花架上擺滿了各式各樣的佛教造像，其形態逼真，內容豐富，從開辦當年就受到各界人士的廣泛關注，直到今天依然是當地最重要的文化活動之一。

▲塔爾寺酥油花架

如今在新年到來之際，青海河湟地區的百姓依然可以看到熱鬧的社火演出，但文中提到的打醋彈，問龍王等習俗卻已經消失不見了，這體現了我國社會文化的進步，同時也是節日文化演進的必經過程。

在新中國成立之初，河湟地區的社火等習俗也曾經被扭秧歌等活動所取代，不過後來其在民間逐漸復甦，如今在人們日益重視文化傳承的背景下其又一次煥發出了巨大的生命力。

這一事例也向我們彰顯了民俗文化的根本，就在於百姓的認同，筆者也相信未來這些深受喜愛的民俗一定還會繼續為當地百姓的新年帶來快樂的。

本文部分內容，參考自《西寧府續志》、《青海省志·民族志》、《青海通史》等書籍。

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