枸杞和什麼一起泡酒好

2023-07-06 09:50:06

　　1、枸杞沙苑子泡酒

　　材料：沙苑子，枸杞子，山茱萸各60克，菊花30克，生地20克，白酒2千克。

　　做法：將所有藥材加工研碎，用絹袋盛，紮緊口袋備用。將白酒倒入壇中，放入藥袋，加蓋密封，放置於陰涼處，每日搖動數下，14日後開封，去掉藥袋後飲用，每天早晚各1次，每次空腹飲用10到20毫升。

　　功效：沙苑子，枸杞子，山茱萸補肝腎，菊花，生地滋陰清熱，沙苑子同菊花還有養肝明目的功效，用來一同泡酒可以起到補肝腎，明目之功效，適宜於調理腰膝酸困，頭暈眼花，目暗不明等症。

　　2、枸杞甘菊花麥門冬泡酒

　　材料：枸杞500克，甘菊花20克，麥門冬100克，細曲250克，糯米5千克。

　　做法：將糯米置於鍋中蒸熟，倒入酒罈中，待冷備用，將細曲加工成末備用。枸杞，甘菊花，麥冬置砂鍋中，加水3千克，用文火煎煮，直至三味藥物煮爛，取下放涼後，將藥連汁倒入酒罈中，再倒入細曲末，用柳枝攪拌均勻，加蓋密封，放置於保溫處。14天之後，藥酒即熟，開封後壓榨去糟渣，即可飲用，每天早晚各服一次，每次空腹飲用10到30毫升。

　　功效：枸杞子，甘菊花能補腎養肝，明目，麥冬養陰，清熱，生津，用來泡酒，具有補腎養肝，明目之功效，適宜於調理腰膝酸軟，頭暈目眩，視物模糊，神疲力倦等症。

　　3、枸杞桂圓泡酒

　　材料：枸杞120克，當歸120克，桂圓肉120克，大棗500克，五加皮90克，紅花30克，金銀花90克，懷牛膝90克，生地120克，杜仲90克，甘草30克，白糖1千克，蜂蜜1千克，白酒8公斤。

　　做法：將所有藥材加工碾碎，放置於砂鍋中，加水2.5千克，放置於文火上煎煮，取濃汁，去掉藥渣，待冷後備用。白酒倒入壇中，加入藥汁，拌勻備用，將白糖，蜂蜜置於鍋中，加水適量煉過，待冷後加入藥酒中拌勻，加蓋密封，放置於陰涼處，3日後開封，再用細紗布過濾一遍，每天飲服一次，每次飲服15毫升。

　　功效：枸杞子，生地可以滋補肝腎，懷牛膝，五加皮，杜仲補肝腎，壯筋骨;桂圓，大棗養血安神，當歸，紅花養血活血，金銀花，甘草清熱解毒，白糖，蜂蜜調味，並緩和酒中熱性，用這些藥物一同製酒，借酒力行藥勢，有補肝腎，益精血，安神，壯筋骨之功效。適宜於調理腰膝算坤，體倦乏力，心悸失眠，視力模糊，筋骨不舒等症。

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