地攤缽仔糕的做法和配方
2023-08-06 11:03:51 3
1、缽仔糕粉200克,熱水300克,蜜紅豆適量,桂花蜜醬適量,百香果醬適量。
2、碗裡稱200克缽仔糕粉,倒入300克熱水邊倒邊攪拌,用蛋抽攪均勻,然後用過濾網過篩做成缽仔糕粉糊 這樣的目的讓缽仔糕的口感吃起來有嚼勁沒有顆粒。
3、準備三個量杯 一個倒入缽仔糕粉糊 一個倒入適量百香果醬 一個倒入適量桂花蜜醬。
4、蒸盤裡放上倒八分滿的缽仔糕糊 。
5、涼水上鍋蒸15分鐘再關火燜2分鐘即可出鍋。
關鍵詞: 地攤 做法 配方
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1、缽仔糕粉200克,熱水300克,蜜紅豆適量,桂花蜜醬適量,百香果醬適量。
2、碗裡稱200克缽仔糕粉,倒入300克熱水邊倒邊攪拌,用蛋抽攪均勻,然後用過濾網過篩做成缽仔糕粉糊 這樣的目的讓缽仔糕的口感吃起來有嚼勁沒有顆粒。
3、準備三個量杯 一個倒入缽仔糕粉糊 一個倒入適量百香果醬 一個倒入適量桂花蜜醬。
4、蒸盤裡放上倒八分滿的缽仔糕糊 。
5、涼水上鍋蒸15分鐘再關火燜2分鐘即可出鍋。
關鍵詞: 地攤 做法 配方