巧克力還沒吃完放在哪裡好
2023-08-06 03:44:41
應該放在密封盒子中,保存溫度在12至18攝氏度,溼度維持在不高於百分之六十五,遮光,避免與其他氣味黑巧克力味道互串,固體黑巧克力保存時間較長,牛奶巧克力會短一些,用鮮奶油製作的巧克力大概只能保存一周。如果追求口感,絕對不可放在冰箱裡,巧克力放在冰箱裡,內部的糖會從表面溢出,於冰箱中的潮氣結合,再結晶,在表面凝結成白霜,嚴重影響口感。
關鍵詞: 巧克力 放在 哪裡
2023-08-06 03:44:41
應該放在密封盒子中,保存溫度在12至18攝氏度,溼度維持在不高於百分之六十五,遮光,避免與其他氣味黑巧克力味道互串,固體黑巧克力保存時間較長,牛奶巧克力會短一些,用鮮奶油製作的巧克力大概只能保存一周。如果追求口感,絕對不可放在冰箱裡,巧克力放在冰箱裡,內部的糖會從表面溢出,於冰箱中的潮氣結合,再結晶,在表面凝結成白霜,嚴重影響口感。
關鍵詞: 巧克力 放在 哪裡