茶葉如何保鮮儲存時間長些（買了茶葉不會儲存）

2023-08-06 04:04:43

@315全民行動每年一到接近清明的時候，隨著「明前茶」的逐漸上市，我這個有著20多年喝茶愛好的人都要買上一些，就為了嘗嘗春茶的鮮。

儲茶一道，看似小事，卻是不容忽視的大問題。儲存好茶葉是泡好茶、品好茶的基礎。

買到好茶本來就很不容易，若是因為儲存不當毀掉了，簡直是暴殄天物，是多麼令人痛心的事情啊。

很多人有個習慣，有什麼東西都習慣放冰箱，蔬菜，肉類，水果，有時候連面膜和絲襪都能放在冰箱裡，所以買了茶葉不知道如何儲存也會放冰箱，這樣很容易和冰箱裡的食物串味，就導致好茶葉就這樣沒了。

茶葉的保存並不像想像中的那麼簡單，即使對於專業人員來說，也不是一件易事，在正確的條件下存儲才能保證茶葉的保質期更加長久，所以喝好茶，也要存好茶。

那麼我們買回來的茶葉該怎麼儲存呢？

1、罐藏法:

大多數家庭都宜採用這種方法，即把茶葉放在金屬或紙質的罐裡密封，好處是取用十分方便。

為了更好地保持罐內乾燥，也可以放入一小包幹燥劑。

2、袋藏法:

應選擇厚實、強度好、無異味的塑膠袋或紙袋，把茶葉放進去密封即可，可與盒藏法混合使用，一般發酵類茶葉如普洱和黑茶用紙袋存放比較好。

3、冰箱藏法:

把茶葉放進冰箱儲存是一個好方法，但一定注意要把茶葉密封好，別讓茶葉變成了冰箱的「除臭劑」。

4、乾燥劑貯存法:

使用乾燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。

但是也要區分茶葉的品種，一般綠茶會選擇用塊狀未潮解的石灰，而紅茶用較多的是乾燥的木炭。

另外，茶葉普遍具有怕潮溼、怕光照、怕異味等特點，因此儲存茶葉時不管採用何種方法，都要注意：容器應密閉;避免光線直射;放置於乾燥通風處;選擇乾淨無異味的盛器，以防茶葉變質。

一般茶葉的保質期是多久呢？

1、黑茶

正常情況下，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年。但保存時需注意清潔、乾燥、無異味、無汙染。

2、綠茶

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果保存得當，保質期也可以延長。

3、紅茶

紅茶的保質期比較多，大多在1年左右，如果儲存得當，可保存2到3年。

但大家喝紅茶，一般是喝當季的較多。

4、白茶

白茶不像其他的茶葉，它的保質期比較久，像普洱茶一樣，如果保存得當的話，保質期可長達十幾二十年。

5、黃茶

黃茶屬發酵茶類，它只比綠茶的製作工藝多了一道悶黃，所以它和綠茶的保質期差不多，在一年左右。

6、烏龍茶（青茶）

不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月，如果是烘焙的烏龍茶時間可以往後推六個月，達24個月，烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮，放在陰涼通風的地方就可！

儲存茶葉的方法這麼多，只要選對方法，我們買到的茶葉就可以在有效期內仍然保留茶葉最好的味道。

其實現在商家為了大家方便保存茶葉，在茶葉的包裝上就下功夫了，有的商家會選擇用獨立包裝的形式，或者是直接用陶罐的，還有的是雙重保障，先是用密封袋，然後再裝進罐子中。

總之，無論是什麼方法，都是為了保證茶葉的品質，但是在這個的前提下，是要遇到一款好茶，要不然用什麼樣的儲存方法，茶葉還是一樣的難喝，懂再多的方法也是徒勞。

一、仙霧鳳茗

該茶是採用雙重保障的包裝，雖然不怎麼華麗，但更注重茶葉的品質而非空有其表的外裝。

而且此茶的品質上乘，價格不足百元，是老百姓都能喝得起的口糧茶。

它是由茶界泰鬥文勝全老先生製作而成的，他的一生都在鑽研製茶技術，也曾炒制過獻禮國慶的紅茶。

而此紅茶所使用的工藝，是由文勝全大師獨創的。由於其特殊的工藝，使得仙霧鳳茗的口感比普通紅茶更香醇鮮甜，並且十分爽口。

其幹茶烏潤油亮，挺秀顯毫，香氣怡人；衝泡之後，茶湯橙紅明亮，且帶有芬芳的花香，聞起來，令人心曠神怡。

淺嘗一口茶湯，口感鮮甜又細膩，花香摻雜著蜜香在口中縈繞，入喉順滑如絲綢，很滋潤，口感也很飽滿厚重，喝完之後，感覺整個人身心舒暢。

二、君山銀針

產於嶽陽洞庭湖的青螺島，因其形狀似針而得名，關於它，更是有「洞庭帝子春長恨，二千年來草更長」的描寫。

它的茶葉全部是由芽頭製成的，色澤鮮亮顯毫，外形挺直；我們一般會選擇用玻璃杯來泡它，所以在衝泡的過程中，我們能看到，茶葉在杯中翻滾，刀叢林立，有很高的欣賞價值；茶湯明亮，香氣怡人，滋味鮮美。

隨著春茶的逐漸上市，又到了一年之中儲存「口糧茶」的時候，大家都是如何存茶的呢？以及喜歡喝哪種茶？歡迎評論區留言一起討論。