炒粉怎麼炒不會粘鍋
2023-07-24 03:26:31
1、煮軟:將洗乾淨的粉放入沸水鍋中,小火煮到7成熟,見米粉略有膨脹時撈出,及時用冷水衝洗;2、拌油:撈出來粉後用涼水過涼,並拌上少許芝麻麻油;3、燒油:鍋中放多點油,防止粘鍋,加熱至七成熟;4、快炒:開大火,加入少許紅椒段與蔥薑絲等配料炒至8成熟,加入米粉快速翻炒。
關鍵詞: 怎麼
2023-07-24 03:26:31
1、煮軟:將洗乾淨的粉放入沸水鍋中,小火煮到7成熟,見米粉略有膨脹時撈出,及時用冷水衝洗;2、拌油:撈出來粉後用涼水過涼,並拌上少許芝麻麻油;3、燒油:鍋中放多點油,防止粘鍋,加熱至七成熟;4、快炒:開大火,加入少許紅椒段與蔥薑絲等配料炒至8成熟,加入米粉快速翻炒。
關鍵詞: 怎麼