餐飲企業成功的要素是什麼

2023-07-22 12:12:41 1

　　1、資源整理

　　要把一家餐飲企業辦好，充分運用好資源，運用人力資源。酒店有幾個廚師，只是說這個店裡有廚師資源。我們要解決得是，如何把資源運用好。進行資源整合才是經營正道。可以達到事半功倍的成效。

　　餐飲生意雖然是賺錢的好選擇，但是市場品牌眾多，競爭激烈，所以做餐飲生意的時候，一定要遵循以上五點事項。才能助您成功贏取財富。

　　2、錢商與事商相結合

　　所謂錢商，是指有賺錢的天份，包括靈感、理念、主意，以及堅強的意志。所謂事商，是指具有善於處理各種複雜事項的天份，包括發現問題的能力、把複雜事物條理化的能力，處亂不驚的堅定意志。這兩商相輔相成必不可少。

　　3、名氣

　　店無名氣，無從談起。外地新來顧客，不知餐館酒樓哪家優秀，只奔名氣而去;本地老客請酒，同樣奔著名氣而去居多。因此名氣很重要，它是品牌的象徵。

　　4、誠信

　　生意人如果只看重眼前的蠅頭小利，沒有長遠的發展眼光，那麼自作聰明，愚弄顧客，就是其他搞得再好，終將搬起石頭砸自己的腳。做生意如同做人，講城信，朋友遍天下，無誠信，新老顧客眾叛親離。餐飲要贏，誠信第一。

關鍵詞： 餐飲 企業 成功 要素 什麼