哈薩克族納吾熱孜節來歷（哈薩克族傳統節日）

2023-07-22 08:44:43 1

肉牧節這個名稱來自波斯語音譯，而阿拉伯語的音譯則為「爾德菲土爾」，意為「開齋節」或「爾德節」，所以「肉改節」又稱為「開齋節」。其實，「肉孜」在阿拉伯語中，是「齋戒」的意思。

這個節日來源於伊斯蘭教，但現在已經變成了哈薩克族的群眾性節日。按照伊斯蘭教的規定，每年伊斯蘭教曆9月，教徒要封齋30天，即1個月。這一月稱為「齋月」。「齋月」可以出現在一年四季的春夏秋冬，原因是伊斯蘭教曆是純陰曆，以月亮現的那天為月首，單月30天，雙月29天，全年12個月，不明月，計354或355天，這樣就比太陽曆少10天或11天。它的月份和季節沒有固定關係，所以「肉孜節」便會在一年四季中輪流出現。在齋月裡,教徒每天黎明之前吃早飯，然後整日不進食，連口水都不能咽，只有等太陽落山，禮拜之後才能吃晚飯。也就是說在齋月裡教徒每天只在日出前和日落後吃兩頓飯。齋戒是教徒必行的「天命」功課，象徵著內心負疚的穆斯林向安拉懺悔和續罪，以此來培養教徒成為能夠忍受飢餓、克已禁慾、畏主守法的人。30天封齋結束之後，就是為期三天的肉孜節。

關於「肉孜節」的來歷有許多說法。傳說，古時候人們為了躲避異族統治者的侵犯，白天躲進深山裡不生火、不做飯，到了晚上月亮升起的時候才開始做飯。其實，這個節日完全是宗教上的活動，而後成為民族習俗。宗教上說人是汙穢的，齋戒被伊斯蘭教稱為五大功修之一。穆罕默德曾說過: 齋戒，一半是忍耐。根據伊斯蘭教的說法，齋戒不僅是不吃不喝，而且是為了杜絕一切不良行為。在節日到來之前，人們就進行各種各樣的準備，把房子院落打掃整修一新，並要趕製節日盛裝。婦女們還要炸饊子、做點心、熬果醬，購買各種水果和乾果，準備招待賀節的客人。節日的清晨，穆斯林們聚集在清真寺做禮拜，然後開始慶祝活動。這天人們將不計過去的「疙瘩」和「摩擦」，而會握手言和，重於好，興高採烈地相互拜節問候。

過節時，男女老少都要穿上最新最好的衣服，騎著馬成群結隊地互相拜節。首先小輩給長輩拜節，每家都準備豐盛的食品，這些食品大都是在齋月最後一個主麻日(星期五)，也就是第四個主麻日後開始製作的。這些食品以油炸食物為主。這天還要舉行各種文娛活動。現在雖然大多數哈薩克族人已經不再封齋，但是由於肉孜節已變成了哈薩克族整個民族的群眾性節日，所以，所有的人都過這個節日。