怎麼做豆豉五花肉

2023-07-11 16:14:26 6

　　1、原料：五花肉300克、脫皮慄子150克、豆皮結150克、生薑10克、大蒜15克。

　　2、輔料：料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、澱粉、色拉油。

　　3、五花肉洗淨切片；生薑、大蒜去皮切碎備用。

　　4、五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、生薑大蒜碎、澱粉、色拉油拌勻，醃製20分鐘。

　　5、脫皮板慄和豆皮結中加入豆豉辣醬拌勻，放在籠屜底部，再將醃製好的五花肉片鋪上，入鍋蒸30分鐘即可。

　　6、如何一氣呵成蒸出香豔誘人的五花肉。

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