玉米粉蒸豇豆的做法

2023-07-30 20:56:36

　　1、主料：豇豆250g、麵粉50g。

　　2、調料：食鹽適量、醋適量、蒜適量、芝麻油適量。

　　3、準備好豇豆，白面和玉米面比例為1:1。

　　4、醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。

　　5、豇豆洗淨，切成小點的段。

　　6、把玉米面和白面放入洗淨的豇豆角中。

　　7、水中放入鹽，一點一點的加入麵粉中。

　　8、麵粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結硬塊為宜。

　　9、攪拌好的菜和面放入籠屜中，一層一層的撒上去。

　　10、上汽後蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣麵團能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸製時間，以麵粉蒸熟為宜。

關鍵詞： 玉米粉 豇豆 做法