西安北郊烤魚哪家最好吃（坐在私人訂製的包間裡半價吃魚）

2023-07-30 23:23:10 1

魚廠，一家專做烤魚的店，不敢說是西安味道最好的，但一定是排隊最火的那一個，不信可以去打聽。 口味多達十多種，香辣，醬香，藤椒剁椒，黑椒蠔油，酸菜等等，再挑剔的人也能找到對自己胃口的那一個。

廚房是透明的，巨大的烤爐就在店中央，跟個巨型碉堡一樣。草魚，海鱸魚，淮王魚提前醃製入味，烤到焦黃再做成各種不同的口味。

魚蝦戀，有魚有蝦。大蝦都是開了背的，魚皮吃起來焦焦的，魚肉細嫩。紅紅的辣椒段椒香十足，絕對適合嗜辣之人。

魚肉下面還有豆皮，蓮菜，青筍，西藍花等配菜，小火一直咕嘟著，越煮越入味。

蒜香淮王魚126一份，五折算下來也就60多，一條差不多兩斤半，加上配菜二三個人足夠吃了。蒜頭綿軟入味，吃到一粒都不剩。淮王魚刺少，肉厚，魚皮焦脆，尤其魚頭，魚唇那部分的膠原蛋白實在是讓人太滿足了。

泡椒味口味比較獨特，微酸味辣，嘗一口瞬間來了胃口。再煮點年糕，金針菇，魚豆腐，玉米，酸酸辣辣，女生最愛。

芹菜腐竹清清爽爽，小黃魚外焦裡嫩，酥脆可口。蘸著幹碟更是香辣入味，很下酒。

烤雞翅，羊肉串，烤土豆片，金針菇，一般燒烤店裡的基本都有。推薦烤牛肚，味道不錯。牛肚挺新鮮，筋道入味。

雖然魚肉都吃飽了，但是這個紫薯包還是誘惑到我了。紫薯包有淡淡的奶香味，皮喧軟，裡面裹著綿密細膩的紫薯泥，不甜不膩。重口味之後的一道小清新，很舒服。

魚廠不止有烤魚，涼菜熱炒，小龍蝦，燒烤，水吧一應俱全，腳不離地兒各種美味都能吃得到。

紡織城這家魚廠還有一個最大的亮點，就是可以邊吃魚邊唱歌，魔方純K就在隔壁，包間私人訂製，朋友聚會很有氣氛。魚廠和KTV是一家，就在長樂東路華夏世紀廣場的5樓，開業不久，優惠福利還挺多的。感興趣的朋友可以去看看。