奶粉新國標增加了什麼標準 奶粉新國標發布意義是什麼

2023-08-08 20:05:31 2

　　自從奶粉新國標發布以後，首批符合標準的奶粉產品名單已經出爐了，對奶粉的嚴格，也是對寶寶健康安全的保障，奶粉新國標增加了什麼標準？意義是什麼？下面小編就帶來介紹。

　　奶粉新國標增加了什麼標準

　　「新國標」，又被業內稱為「史上最嚴」嬰配奶粉國標，自去年奶粉「新國標」發布以後，首批符合嬰幼兒配方奶粉產品的名單也於近日出爐，共有兩家奶粉企業產品上榜，其中包括位居中國奶粉行業第一陣營的伊利金領冠。

　　與舊標準相比，嬰幼兒奶粉新國標的主要變化包括修訂或增加了產品中營養素含量的最小值和最大值;將膽鹼、錳、硒等可選擇成分調整為對應月齡配方粉中的必需成分;增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，並明確嬰兒和較大嬰兒配方食品不應使用果糖、蔗糖作為主要碳水化合物來源;嬰幼兒配方食品中添加菌種的活菌數應≥100萬CFU/g(mL)。

　　毋庸置疑，「新國標」帶來的是更高的標準，其實質是充分考慮我國嬰幼兒生長發育特點，讓市場上生產的奶粉更適合中國寶寶體質，滿足中國嬰幼兒的營養健康需求。

　　奶粉新國標發布意義是什麼

　　據了解，奶粉新國標尤其在蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴格的規定，這對更好適應中國嬰幼兒的營養健康需求、有效保障嬰幼兒配方食品安全性及營養充足性有著重大意義。

　　此外，奶粉新國標的一個明顯特徵就是對相關宏量元素制定了更為嚴格的標準，藉以進一步提升奶粉行業的準入門檻。這也意味著中國奶粉行業產業的未來競爭，必然會演變成企業科研實力、配方創新、產品質量多方面、更高層次的比拼。

　　而新國標的發布，既彰示出國家對整個嬰幼兒行業的重視，也反映了消費者對於產品品質核心需求的提升。

　　不過，需要指出的是，當前嬰配粉市場，由於新生兒數量下降、產品同質化嚴重、產能過剩，嬰配粉行業正經歷劇烈行業洗牌。一面是政策鼓勵，一面是競爭加劇，嬰配粉行業如何提升品質，進而推動產業升級成為重中之重。

　　自奶粉新國標落地，一些嬰幼兒配方乳粉領軍企業正在新國標的引領下，著手進行新產品的原輔料選用、新配方設計和創新研發、生產工藝和技術的調整，進一步提升檢驗能力等基礎工作。

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