關於舊香港生活的電影（香港電影裡的老街）
2023-07-10 02:37:43 1
文 | 甜十七 砍柴書院專欄作者
1958年7月17日，上海的某處弄堂裡，一個男孩出生。
30年後的香港，整座城市因為他的存在，才顯得在繁華背後多了一絲溫柔。
而這個人就是王家衛，著名導演李安評價他是一個天才。
王家衛的電影最離不開的是他對香港這片土地的熱愛。
擁擠的城市、 小小的便利店、喧器的酒吧、古老的香港老街，這些都構成了王家衛電影裡不可缺少的因素。
電影裡所展現出來的種種懷舊因素，也正是香港這座城市的小小縮影。
尖沙咀
有人說因為張國榮，知道了王家衛；而因為王家衛，知道了那個年代的香港。
所以去過香港數次，一次比一次更有感覺、更心動、更喜歡。
沒去過香港之前，對於香港的印象只源於電影。
記得梁朝偉和王菲主演的《重慶森林》的重慶大廈。
失戀無聊的警察金城武愛上了戴金髮的女殺手林青霞。
電影裡主角狂奔過的彌頓道，是貫穿整個尖沙咀的主要大街。
在速食店打工的王菲暗戀著每晚都會來買宵夜的警察梁朝偉，而像這種速食店在香港隨處可見。
在《古惑仔》系列電影中，反映古惑仔生活的也是在尖沙咀這塊，他們總是一群人，並排的走在這條大街上，氣勢洶洶。
銅鑼灣老街
銅鑼灣位於香港島北部，同尖沙咀一樣都是香港著名的繁華購物區。
但是最能體現王家衛電影懷舊味道的，一定不得不提金雀餐廳。
昏黃的燈光，斑駁的牆面，都構成了王家衛電影獨有的情調。
記得《花樣年華》裡面的銅鑼灣街頭，這間毫不起眼的老式西餐廳裡面。
周慕雲（梁朝偉）與蘇麗珍（張曼玉）對坐著談話吃牛排。
只需要那種昏黃斑駁的電影畫面感，就能深深感受到那段中年人自製又含蓄的感情。
後來的《2046》也在這裡拍攝，梁朝偉與王菲聖誕節也在這裡用餐。
（金雀餐廳）
如果只通過影片來看，香港對我來說除了繁華，就是擁擠、嘈雜。
但是去了之後才知道原來香港的韻味比港片更有魅力。
有人曾說，城市孕育了電影。而電影，是城市映像的記錄與再現。
香港似乎就是這樣一座活在電影中的城市，不管走在哪裡，都有種置身銀幕之中的感覺。
中環百年老街，都爹利街的愛情階梯走一回
香港我最鍾意的地方便是中環。
去到一座新的城市，我最愛看一座城市的街道，乾淨整潔，讓人覺得特別的舒適。
從斑馬線上迎面而來的香港白領，讓人感受到了這座城市的體面。
她們精緻的妝容，黑色的西裝套裙，白襯衣，一個個都顯得那麼的得體有幹勁，可見中環不愧是世界性的金融中心。
在中環的皇后大道以南，有一條著名的小街——都爹利街，也稱煤氣路燈街。
她是由花崗石砌成，石階上有四盞香港僅存的煤氣街燈，散發著濃濃的年代氣息。
《喜劇之王》中張栢芝的第一個銀幕鏡頭就是從都爹利街跑下來。
看著柳飄飄扎著兩個麻花辮穿著白色校服，依舊還是曾經那最少女的模樣。
在《金枝玉葉》中，張國榮也出現在都爹利街。
可以說都爹利街是TVB御用的戀愛聖地，很多影迷都會來這條愛情階梯打卡。
雖然樓梯不高，但和最愛的人一起牽著手散散步也是無比的幸福和浪漫。
都爹利街附近還有一個很特別的星巴克，它是全球唯一設有冰室角落的店家。
早期「冰室」的意思就是：冷飲店。
在冰室角落可以見到六、七十年代冷飲店的復古裝潢，整體的格局給人的感覺就好像掉進時光隧道，回到過去！
這個煤氣燈每天晚上六點至早晨六點都會準時亮起，在昏黃的路燈下，很多情侶牽手散步的影子更加有了韻味。
上環——永利街上的「歲月神偷」
永利街為香港上環的一條街道，不到70米，卻是香港唯一一條有著六十年代特色的街道。
永利街同時又是被電影所保留下來的一條香港老街，因為任達華和吳君如主演的《歲月神偷》讓這條普通的老街被大家所知曉，並且一直保留至今。
永利街還有一個很特色的地方就是「唐樓」，12棟老式唐樓並排著。每一幢都保留著老香港最特色的部分。
香港最早期的唐樓，都是由青磚砌成，屋頂是由木結構及瓦片組成的斜頂。
唐樓一樓通常為商鋪，樓上才是居民住宅區。
《歲月神偷》影片中羅家的羅記皮鞋店鋪就是這種原汁原味的唐樓風格。
這是一座見證了歲月變遷的唐樓，雖然夾在上環高樓林立的現代建築中顯得特別又落寞。
可是永利街的一街一巷，都將自己置身不同歷史之中。
就像電影裡所說的：
「在幻變的生命裡，歲月，原來是最大的小偷。」
百德新街
「在百德新街的愛侶，面上有種顧盼自豪。」
很多人對於百德新街最初的印象，都來自於Twins的《下一站天后》，因為裡面的這句歌詞，確實很透徹。
百德新街主要位於香港銅鑼灣商業購物區，是香港銅鑼灣潮流服裝店集中地，年輕人購物一定會去的地方。
很多人為了尋找《下一站天后》的足跡，來到香港百德新街。
歌詞的第一句："站在大丸前…… "，其實是大丸百貨。
它是1960 年香港第一家日本百貨，位於百德新街與記利佐治街交界處，聽說櫃檯小姐大多都是日本人。
相比其他的老街，百德新街是較為時尚的一條街，這裡的商品琳琅滿目，一定是值得一來的地方。
廟街
廟街位於香港九龍油麻地，是香港充滿煙火氣息和江湖味道的一條街道。
曾經有很多電影都在這條街裡取景，《新不了情》當時就是在這裡拍攝的。
《新不了情》裡袁詠儀飾的阿敏一家，每晚都會在廟街夜市唱戲賣藝。
夜市上有燈火通明的小貨攤、大排檔，還有別具特色的街頭粵劇表演。
其實廟街主要就是以夜市聞名，當時被喻為香港的平民夜總會。
所以香港描述廟街生活的電影也很多，周星馳和莫文蔚的經典作品《食神》也在廟街取景。
而他們所鍾愛的煲仔飯、炸魚蛋、牛雜絕對是來廟山一定要試試的。
煲仔飯一直都在港片中頻繁出現，而煲仔飯的鼻祖就在油麻地廟街，而廟街興記煲仔飯一定是不能錯過的。
同時廟街還是《廟街故事》古惑仔鄭伊健拼殺過的地方。
也還是《廟街皇后》張艾嘉飾演的老鴇母親沉重生活過的地方。
總之漫步在廟街，就有一種將自己置身於電影之中的感覺。
石板街
石板街隱匿在香港中環最繁華的街區，是香港著名的懷舊老街，地面都是由一塊塊歷史悠久的大石板砌成，很有古老的韻味。
大家都知道中環是世界性的金融商業中心，而石板街，象徵的是上世紀的古老村落。
可是就是在這個世界最繁華都市的最中心位置，真的就有這麼一條古老的石板街貫穿其中。
石板街上聚集了許多老舊的小店和攤子，有些店鋪還保留著從前鐵皮屋的特色，街上時常還可以看到原來搭建的綠色小屋，十足老香港的風味。
因為石板街充滿了懷舊氣氛，也因此吸引了不少電影人的注意，像劉德華、鄭秀文的《龍鳳鬥》就正是在這個石板街上拍攝。
香港經典的電影《無間道》也特意來這裡取景。
永遠忘不了劉德華和梁朝偉在天台上的對質，並且最近還有消息稱他們兩將再次合作，再創《無間道》之經典，想想都充滿期待。
《文雀》也在這裡拍攝， 「文雀」在港臺俚語中是「小偷」的意思，而小偷在這個電影中也變得浪漫起來。
《花樣年華》梁朝偉和張曼玉也出現在這裡。
他們不用任何臺詞，僅憑呼吸聲，都能道盡中年人之間的那種曖昧以及克制。
《色·戒》中梁朝偉和湯唯也在這裡取過景。
大家都說《色戒》是最好的情愛作家遇到了最好的電影導演，確實如此，這麼多年過去了，《色戒》無論是色還是情，都很少有其他作品能超越。
穿過熟悉的荷里活道、皇后大道，離蘭桂坊也不過幾步之遙。
蘭桂坊原名「爛鬼坊」，地如其名，在十八世紀的時候洋人眾多，而如今這裡匯聚了世界各地的遊客，因為這是一條酒吧街。
作為酒吧街，平時到夜晚的時候，你就會見識到它有多熱鬧。
這條存在已經長達一個世紀之久的老街，這條隱匿在繁華都市裡的中看似與這座時尚之城格格不入的老街，正是香港市井的縮影。
香港的老街舊巷，就是在這樣的生生不息中，烙下歲月偷不走的城市記憶。
有人說香港的精彩之處，除了那些看得見的繁華，更多的是這些生於繁華邊緣的：
石板街上老舊的小攤，叮叮車裡質樸的香港人，都爹利街裡上演的浪漫。
希望你肯放慢腳步，來香港的這些老街走一走。
當你走在香港街頭，迎面而來的仿佛是古惑仔裡的浩男哥，正在叼著煙，左顧右盼。
而從右邊的小店走出來的仿佛是梁朝偉，手裡提著剛買來的一碗叉燒，當你回過頭回望店裡的小姑娘時，好像看到王菲正在製作叉燒……
,
