冬季十大養生食物（滋補養身效果好）

2023-08-01 14:24:02 1

中醫認為，一些平時看來平常、不起眼的食物，往往是非常適合大眾的「滋補食物」，能夠助益健康，補益身心。今天可可就為大家介紹幾種適宜冬季食用、助力健康的滋補食材：

1、小米

小米被稱為「五穀之首」，富含蛋白質、脂肪及維生素、膳食纖維等。《本草綱目》記載，小米能養心安神，還能健脾胃，助氣血生化。

2、白菜

「百菜不如白菜」，大白菜是最平民化的蔬菜之一，其味道鮮美，營養價值也很高。

《滇南本草》記載大白菜「主消痰，治咳嗽，利大小便，清肺熱」。現代醫學研究也認為，白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘之效，適用於感冒發熱、咳嗽等症。

3、洋蔥

洋蔥素有「蔬菜皇后」的美譽，是許多營養學家極力推薦的養生蔬菜，藥食俱佳，好處頗多。

洋蔥中含多種硫化物，能輔助預防動脈硬化。其中的槲皮素抗血栓、抗炎症、抗氧化，洋蔥還是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜，對血脂、血壓等有輔助調節作用。

4、花生

花生又稱「，含有大量的維生素、微量元素，且其蛋白質和粗纖維的含量居蔬菜之首。這些營養素能促進新陳代謝，增加細胞活力。

此外，它還含有很多黃酮類的化合物，如葉酸、白藜蘆醇、維生素B3等，能輔助健腦、抗氧化、保護心腦血管。

5、核桃

核桃因營養價值豐富，素有「萬歲子」之稱，它含有人體必需的不飽和脂肪酸、磷脂等，能輔助增強腦功能。

其中的精氨酸、油酸以及一些抗氧化物質，能輔助預防心血管疾病、冠心病、老年痴呆；核桃內的鉻元素，還能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝，幫助改善胰島功能。

6、黑芝麻

黑芝麻的含鈣量非常高，每百克能到達780毫克左右，約為牛奶的6倍。黑芝麻中還含有一定量的鎂元素，能幫助身體維持對鈣吸收的平衡，使鈣能更均勻地分配到各個所需部位。

每百克黑芝麻約含有50毫克的維生素E，含量居植物性食品之首。維生素E作為一種抗氧化劑，能有效清除人體內多餘的自由基，延緩細胞衰老，修復受損肌膚並增加皮膚彈性。

適量食用這些食物對人體大有裨益，如果您是失眠患者，還可以試試用龍眼和小米煮粥，晚飯時食用，可以調節情緒，安神助眠。

今日小結

這些簡單的食物，在專家眼裡也有很好的補益作用，日常適量食用，有助於養身健體。

今日互動話題

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