為什麼叫基圍蝦

2023-08-04 00:36:06 5

　　1、在我國南方近海的田地，為防禦水患，在周圍修築堤圍，稱基圍。海蝦的一種因喜隨海潮遊到基圍下水流平緩區域產卵，故稱基圍蝦。

　　2、別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分布於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。

　　3、基圍蝦屬於近岸淺海蝦類，它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點，而且能耐低氧，具有潛底習性。因殼薄體肥，肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞。是目前「海蝦淡養」的優良品種。

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