我學會了做飯作文700字
2023-07-25 05:43:49 5
篇一：我學會了做飯
「開飯嘍！」我一手抓著三雙筷子，一手捧著我剛剛炒好的豬血，大聲地嚷嚷著。「來啦！來啦！」爸爸媽媽邊應著邊坐到了飯桌邊。媽媽先嘗了一塊豬血，「不錯，不錯。」媽媽笑著說，「都快趕上 我的手藝了。」爸爸一聽，也急忙夾起一塊豬血放進嘴裡，慢悠悠地說：「我看，比媽媽做得好吃多了。」「你說什麼？」媽媽把眼睛一瞪，爸爸立即噤聲了。
看著眼前這溫馨的一幕，我不由得想起自己第一次學炒菜的情景——
那是一個陽光明媚的早晨，我早早起了床，懷著激動的心情，跟著媽媽來到了廚房。
「今天，我要教你做兩道菜。」一提到做菜，媽媽便侃侃而談起來，「一道是炒雞蛋，一道是炒土豆絲。」我忐忑不安地想：「炒菜那麼難，我能學會嗎？」正想著，看到媽媽從冰箱裡拿出四隻雞 蛋，並打碎一隻雞蛋放入碗中，向我演示如何攪雞蛋。我茫然地拿起一隻雞蛋，向碗邊狠狠一敲，糟糕，裂痕太大，蛋清要流出來了。我手忙腳亂地把蛋口對準碗，使勁一掰，謝天謝地，可愛的蛋蛋終 於滑進碗裡了。我鬆了一口氣，我終於學會「倒」雞蛋了。我又用同樣的方法，把其餘兩隻雞蛋也「倒」進了碗裡。攪好了雞蛋後，便按照媽媽的要求放入了鹽、雞精，並再次攪拌。
萬事俱備，只欠東風了。我把火扭到最大，再把油煙機打開，手拿鏟子，在鍋邊「嚴陣以待」。鍋裡的水幹了，我舀了半勺油倒入鍋中，感覺溫度稍稍有些高了，便把雞蛋一股腦倒進鍋裡，只聽「 譁啦」一聲，油星濺了起來，好像在跳舞，又好像在和雞蛋玩捉迷藏。我拿起鏟子，學著媽媽平常的樣子不斷地翻炒著。香氣蔓延開來，很快，雞蛋炒熟了，我輕輕關了火，把雞蛋盛了出來。望著黃澄 澄、香噴噴的雞蛋，我的口水都要流出來了。噢，我終於學會炒雞蛋了，真開心呀！我又再接再厲，學著炒土豆絲。那天，我品嘗著自己炒出來的菜，雖不是美味佳餚，可是覺得味道好極了。
「爸爸媽媽，快吃飯吧。」我收回思緒，一家三口其樂融融地吃起飯來。
學做飯，不僅讓我體驗了媽媽每日做飯的辛苦，也讓我感受到了做飯的樂趣，更讓我懂得了要自立自強，多好呀！
篇二：我學會了做飯
星期天晚上，我把作業寫完了，沒事幹，就想自己學著做一道菜。我對媽媽說：「我跟你學一道菜吧。」「當然可以了，我就教你做『爆炒白蝦』吧。」媽媽笑著說。
媽媽給我講這道菜的主要原料是白蝦，佐料是姜、蔥、雞精、鹽、花椒、幹辣椒、新鮮辣椒。媽媽先叫我洗菜。洗蝦的時候，要用刀從蝦背上劃一道口，把肉翻出來，再把腸子取出來。我總是把腸子 弄斷，真不想幹了。「世上無難事，只怕有心人」這句話就在我耳邊迴響，我又仔細開始洗菜。不一會兒，菜就洗完了。
下來應該切菜了，先把姜切成薄片，再把蔥切成小段，接著把幹辣椒切碎，可是，把我的菜刀切到辣椒上時，幹辣椒末四下飛濺，我只好按緊了慢慢的切。接下來我把新鮮辣椒切成圓片，最後，我把 切好的菜全碼在一個盤子裡。
準備就緒，就可以炒菜了。炒菜是最難過的一道關了，我想：前面的幾道工序還比較順利，炒菜可不能炒砸了。我真不敢炒菜，可又想起了白蝦那香噴噴的味道，於是我鼓勵自己：不禁一番煎炒難， 怎得滿口蝦味鮮。借著我自己創作的名言，我鼓足信心，端著菜，拿著鏟子，走向了煤氣灶。
首先，我小心翼翼地打開了火，火一下子沿著鍋沿冒上來，我被嚇了一大跳，等火穩定了，我舀了兩勺花生油倒進了鍋裡。一會兒，鍋裡冒出了絲絲輕煙，油熟了，我立刻把蝦倒進去，剛開始，蝦還 是青白色的，一會兒，蝦就變成了橙黃色，淡紅色，大紅色。與此同時，奇怪的是，所有的蝦似乎有誰在無聲地指揮，一個個都做起了屈伸運動，他們頭尾相接，由一條直線變成了「C」形，真是有趣極 了。這時，蝦已經熟了，我準備把它撈上來，突然，一滴油濺了出來，濺在我胳膊上，哎呀！疼死我了！不過，我還是咬緊牙關堅持了下來。接著，我把切好的姜、蔥、幹辣椒、新鮮辣椒全都一股腦地 倒進鍋裡，用大火煸炒。由於是第一次做飯，不熟練，手拿著鏟子在鍋裡亂搗，然後我又放入了鹽、雞精、十三香，香味一下子撲鼻而來，我又把剛才炸過的蝦倒進鍋裡，爆炒了2分鐘，最後裝盤。呵！ 那蝦黃澄澄、紅亮亮的，十分誘人。
我把這盤蝦端到了飯桌上，我趕快吃了一隻，又辣又鮮，媽媽也不甘落後，趕快吃了一隻，向我伸出了大拇指，誇我做得好。我的心裡比剛才吃了蝦還要舒服。這真是：不禁一番煎炒難，怎得滿口蝦味鮮。
篇三：我學會了做飯
每天晚上的餐桌上，都有許多盤各式各樣的菜餚，那都是我們家的御廚——媽媽做的。每當我看見這麼多的美食，我總會想：要是我也能做出這麼美味的佳餚那該多好啊！
今天，是7月11日，我迫不及待地讓媽媽教我做飯。「既然你那麼想做飯，那我就教你幾道菜吧，你想學做什麼菜呢？」媽媽問道。我歪著頭兒想了一會兒，說：「我想要學我喜歡吃又比較簡單的菜 ，不如就學做番茄炒蛋吧！」「嗯，這個主意不錯。那我現在就來教你吧！」媽媽把我拉進廚房，指著地上的幾個番茄說「首先，你要把這幾個番茄洗乾淨。」我連忙撿起那幾個番茄，把它們拿到水龍 頭旁邊，一個一個洗了起來。我自認為自己已經洗得很乾淨了，正想關掉水龍頭，媽媽又說：「哎呀，你用點兒力呀！這樣是洗不乾淨的，在洗一遍吧！」我吐了下舌頭，又用力的洗了起來。「現在你 要把它們切成一小塊兒一小塊兒的。」我點了點頭，把番茄放到切菜板上，掄起菜刀切了下去。這一環節真是困難重重，我每每切下去，總是差一點兒切指頭，僥倖成功。可又因為切得太重，番茄汁都 濺了出來，弄得我身上一片紅。總算是搞定了切番茄的困難，現在要打雞蛋了。我暗暗自喜道：嘻嘻，打雞蛋這麼容易，我肯定能輕鬆搞定，簡直是小菜一碟！我從抽屜裡取出2個圓溜溜的雞蛋，又從消 毒櫃裡拿出一個碗和一雙筷子。我輕輕地用雞蛋敲了敲桌子，可不料敲得太輕了，蛋殼跟本打不開！我氣急敗壞，用力地一敲，呀，太用力了！雞蛋裡面的蛋黃和蛋清緩緩流了出來，媽媽急忙拿起抹布 擦了起來，邊擦還邊說：「你看你，用這麼大力幹嘛？蛋黃蛋清都出來了這下好了，浪費了一個雞蛋，明明自己沒打過雞蛋，還不自量力，在哪兒沾沾自喜，真受不了你！」在媽媽的幫助下，我終於打 好了兩個雞蛋。我拿起筷子，伸進碗裡，把蛋黃和蛋清攪勻。「是放調料的時候了，你放點兒鹽、味精進去，再攪勻。」媽媽吩咐道，我按照媽媽的旨意，把調料放了進去，並攪勻。媽媽從柜子裡拿出 菜鍋放在煤氣灶上，又說：「打開煤氣灶，等火把鍋裡面的水燒乾，就可以倒油進去了。讓油燒一會兒，就把雞蛋和番茄到進去。」我打開煤氣灶，待水燒乾，澆上了一些油。過了一會兒，我就把雞蛋 和番茄到了進去。「打開油煙機！」媽媽命令道。我急忙打開了油煙機。「趕快拿鏟子鏟呀！」媽媽叫道。我又拿起鏟子翻來覆去地鏟了起來。「用鏟子把雞蛋分開！」「再放五香粉和十三味香粉！」 我馬上幹了起來，媽媽一會兒就下個命令，一會兒又來一個，弄得我手忙腳亂。半晌，番茄炒蛋總算大功告成了！我興奮得不得了，連忙拿起盤子把菜鏟進去。啊，我自己做的第一盤菜總算誕生了！雖 然並沒有達到色香味俱全，但是我還是嘗到了自己勞動得來的勝利的果實！
