70後的我回憶小時候農村吃的零食（小時候在淮北農村吃的零食）

2023-07-25 08:31:43

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農村的歲月總是充滿著艱辛不易

所以零食對70後、80後來說分外珍惜

每種零食都無一例外能夠勾起

一代人的童年回憶

玉米竿

這不是甘蔗，卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，滿嘴都是甜汁。好吃的忘不掉啊！

毛尖

只要拔出草根的那珠嫩芽，剝去外面一層厚一點的皮，然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼，嫩嫩的，甜甜的，既好玩又可解饞。

桑葚

小時候淮北很多農村桑樹成是，桑葚隨便吃到飽，摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫。

瓢角子（有些地區叫法不同）

剝開后里面的果肉也是白色的，味道有點甜甜的。嫩的時候能吃，稍微老了點就跟嚼棉花一樣。

餜子

以前家庭不富裕的時候，過年走親戚都是送餜子配上紅糖，現在生活條件好了，大家已經不送餜子了。

紅芋片子

一到秋季紅薯豐收的季節，媽媽總會曬很多的紅薯幹，又香又甜且韌性十足的紅芋幹，真是怎麼吃都吃不夠，純天然的美味零食。

饊子

淮北人經常能吃到饊子，很多家庭自己在家都會做，吃午飯嫌遲了，吃晚飯又嫌早，就先吃點撒子，拿著邊走邊掰著吃。一大塊盤好了炸的金黃金黃，鹹鹹的很是酥脆，當零食正好。

江米棍

最讓人興奮的是看到一根根江米棍從機子裡出來，空氣中瀰漫著一層米花的香氣，大家蜂擁而上爭相品嘗，那味道，原汁原味卻讓人回味無窮。

蕉米鍋巴

那時候，家裡用地鍋蒸米飯時，最底下一層總是蕉米鍋巴。小時候特別喜歡吃，現在還依然能回憶出那是家的味道，脆脆的香香的，那感覺，真幸福！

花生糖

這款甜點是兒時最愛的零食之一，又香又甜的味道，總是能抓住孩子的味蕾。

炒米花

還記得農村村頭炒米販，他每天坐在街頭拿著鍋在手中搖來搖去的，炒米快熟的時候發出「蹦」的聲響。炒完米之後小孩子就會把口袋裡裝滿炒米，邊走邊吃很是快樂。

柿子餅

柿子餅長得不好看，可是吃起來卻很甜，厚厚的果肉有種沙沙的質感。喜歡的人特別喜歡。

蜜棗

記憶中的蜜棗有好幾種吃法，可幹吃可入湯。幹吃的時候，吃不了幾顆就覺得甜膩。

炒瓜子花生

那時候家家戶戶在置辦年貨時都會買些瓜子（轉蓮）花生，好像這樣才顯得更有年味兒。口味就是簡簡單單的原味，一家人圍坐在一起聊聊家常，沒多久地上就堆起一座小山。

烤玉米

烤不光是把握火候，還要經常翻來翻去的，如果沒有好好的看著，烤得越黃，自然越香，跟煮了吃的，完全不是一回事。

烤紅芋

小時候，每當大人把飯煮好後，就會放幾個紅薯到土鍋底下，等餘火把紅薯烤熟，非常的香。

那些小時候的零食，

天然樸實！不但百吃不膩，

還承載著親人的愛啊！

想念小時候！！！

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