怎麼洗草莓才是正確的(清水洗草莓比不洗還髒)
2023-07-25 04:00:29
早上去菜市場買菜,看到好多人圍在一個攤子上買東西,我就好奇湊過去,原來是小販拉著好大一車草莓在賣,問一下價格,一斤7塊錢,個頭看起來不是很大,但是嘗一顆,吃起來還很甜,所以就買一斤。難怪時常聽人家說,買草莓不要貪大,個頭大反而不甜,因為很多大草莓都是化學藥品催化而成的,不如天然長大的來得香甜好吃。
我家兩個孩子特別喜歡吃草莓,入孩子嘴的食物,清洗肯定不能馬虎大意。但是草莓要怎麼清洗才能幹淨呢?直接水衝一衝?不,直接衝一衝,衝幾遍跟沒有洗一個樣,接下來跟大家分享洗草莓的小技巧。
草莓怎麼清洗?第一步:頭部葉子不要去掉我們買來的草莓清洗之前一定不要把頭部的葉子去掉,因為把頭部去掉,草莓果肉就暴露出來,衝洗的時候很容易造成果肉汙染哦。
第二步:用水衝洗我們先將草莓放入自來水中,衝洗一下,多衝洗幾遍,可以先將草莓中的農藥殘留物衝洗掉。不要用浸泡,浸泡起不到效果的,還是會把殘留物留在草莓中。
第三步:淘米水 食鹽我們先準備一碗淘米水,淘米水中加入適量的食用鹽,用手將鹽攪拌一下,充分散開。
接下來將衝洗完的草莓放入碗中,浸泡清洗2-3分鐘左右,這時候就能把大部分的髒東西清洗出來。因為草莓表面很容易破損,所以清洗過程中,動作要輕柔一些。
淘米水可以說是天然的清潔劑,它不僅去汙能力強,還可以去腥去異味哦,所以家裡洗米的淘米水切記不要浪費掉哦。不僅洗草莓可以用淘米水,洗西蘭花也可以哦,這樣可以使蔬菜裡面的雜質都清洗乾淨。
第四步:涼開水衝洗一遍食用之前,不要直接放入嘴裡,最好用涼開水或純淨水清洗一遍。
買草莓要注意什麼?1、看外觀:正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。如果是一些畸形,扭曲,形狀奇特的草莓還是不要買哦。
2、看內部:如果是催熟的草莓,內部呈空心,而自然成熟的草莓,內部果肉呈鮮紅色。
3、聞氣味:自然成熟的草莓聞著有一股濃鬱草莓香,而催熟的草莓幾乎沒有草莓香味。
4、品嘗口感:自然成熟的草莓吃起來果味濃,脆甜;但注射了激素的草莓,吃起來很淡,且果肉軟而不清脆。
以上就是跟大家分享買草莓的小技巧,大家可以借鑑一下哦。
清洗完草莓,除了直接吃之外,草莓還可以做成很多的甜品,比如外層軟糯,內層酸甜美味的草莓大福。
比如草莓布丁,草莓三明治、草莓奶昔等等,味道都特別的贊,關鍵是這些和草莓有關的甜品看起來都特別賞心悅目,心情都很治癒哦。
以上就是今天跟大家分享關於草莓的清洗、挑選注意事項,希望對大家有所幫助哦~~~
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