平陰玫瑰大朵好還是小朵好（平陰玫瑰一朵花開出）

2023-08-10 16:41:04 1

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平陰玫瑰大朵好還是小朵好

農民日報記者 蔣欣然 呂兵兵

5秒，5000單被秒光;12分鐘，賣出15萬單……這是日前山東省濟南市平陰縣副縣長張軍帶著一款凍幹玫瑰花蕾茶，登上淘寶主播薇婭的直播間取得的成績。

這也是近日舉辦的「2020平陰玫瑰文化節」期間的一項主題活動。巍巍翠屏山下，玉帶河靜靜流淌，於這片山谷間，平陰玫瑰已生長了千年，以花大、色豔、香味濃鬱馳名於世。如今，在處處湧動的鄉村振興大潮下，如何持續擦亮平陰玫瑰產業品牌?如何持續放大平陰玫瑰特色產業的富民效應?

據平陰縣委書記楊旭東介紹，2018年起，平陰縣抓住平陰玫瑰被列入山東省知名農產品區域公用品牌和濟南市十大農業特色產業的重大機遇，按照「讓世界愛上平陰玫瑰」的品牌發展思路，堅持「厚植產業、培育優勢，園區引領、科技支撐，鏈條延伸、融合發展，刷靚平陰、富民強縣」，先後出臺產業規劃、品牌打造、園區建設、融合發展等系列舉措，著力把「平陰玫瑰」打造成平陰的城市名片、產業品牌和文旅地標。

截至2019年底，平陰玫瑰種植面積已達6萬餘畝，培育生產加工企業40多家，產品涵蓋食品、藥品、酒品、飲品、家紡、化妝品等八大系列130多個品種，年產值近50億元，優質產品品牌價值達172億元。

「隙地生來千萬枝，恰似紅豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時。」這首《竹枝詞》，出自清代《續修平陰縣誌》，是對平陰玫瑰種植、釀酒的描繪。據史書記載，唐代翠屏山寶峰寺僧人慈淨種植玫瑰於翠屏山周圍，後逐漸繁衍擴大，可稱平陰玫瑰的起源，距今已1300多年。

而今，穿越千年，平陰仍是一個被玫瑰攪動著的小城。在田野，盛夏五月，大片玫瑰鬱郁綻放，濃濃香氣襲繞全城。在城區，目之所及，不到百米的道路兩旁，栽種了幾十種不同品種的玫瑰，街邊幾乎每家店面的招牌都以玫瑰命名。

晨間一塊鮮花餅，午後一杯玫瑰茶，已成為平陰人「玫」好生活的象徵。然而，玫瑰再好，卻「養在深閨人未識」。平陰被稱為「一帶一路」沿線國家和地區玫瑰花種植區的「東方起點」，如何走出平陰，走向世界?

「2018年4月，『平陰玫瑰』榮獲山東省第三批知名農產品區域公用品牌。藉此契機，平陰開始推進品牌帶動戰略。」縣長王秀成說，平陰在每年列支2000萬元財政資金靶向扶持的基礎上，專門列支區域品牌創建基金200萬元，建立統一行業監管、統一標準化種植基地認證、統一品牌宣傳的管理制度，用「挖價值、樹形象、定標準、重傳播」4套體系講好平陰玫瑰故事。

據介紹，「平陰玫瑰」實行母子商標管理，即在企業產品品牌包裝的基礎上，加裝「平陰玫瑰」區域公用品牌標識。「母子商標是區域公用品牌管理的一個大膽嘗試，既可以藉助於區域公用品牌這一母品牌的影響力，有效推廣企業產品等子品牌，還可以藉助子品牌的推廣，提升母品牌的傳播力和美譽度，可謂雙贏之策。」張軍說。

2018年6月11日，國家林業和草原局批覆依託山東華玫生物科技有限公司組建「玫瑰工程技術研究中心」，這也是全國唯一的玫瑰工程技術研究中心。

據華玫生物董事長王彬介紹，過去，平陰玫瑰深加工產品無外乎3種:玫瑰茶、鮮花餅、玫瑰飲。同質化的競爭，一是拉低了「平陰玫瑰」的市場收購價格，二是降低了大眾對「平陰玫瑰」品牌預期。如今，研究中心的成立，可以讓「平陰玫瑰」與高端科研院所結合，生產出大量的高附加值玫瑰產品。

「這兩年，企業就與高校合作研發出國內首條凍幹玫瑰花冠茶生產線，該技術可讓玫瑰鮮花在真空狀態下，溫度瞬間降至-41℃，更好保持花形、花香和營養成分。」王彬說，「同時，公司還研發出玫瑰酒、玫瑰化妝品等80個新產品，2019年實現銷售收入5000餘萬元。」

2016年落戶平陰的華玫生物公司，能夠實現迅猛發展，一個重要因素是藉助平陰的園區搭臺等政策。據縣農業農村局局長丁連寧介紹，2017年9月，平陰整合投入4.6億元，打造了佔地221畝的平陰玫瑰高端產業園，通過基礎設施配套、用地稅收優惠等政策，吸引有資金、有技術、有實力的加工大戶入園。

2018年，產業園被省農業農村廳確定為山東省農產品加工示範園區;2019年12月，被農業農村部確定為第二批全國農村創業創新園區。如今，園區已有19家企業入駐，年加工鮮花量佔平陰的60%以上。在園區內，曜禾玫瑰公司採用超臨界萃取工藝生產的玫瑰精油，產品已打入澳大利亞市場;紫金玫瑰公司冷凝回收玫瑰細胞液，用全新技術加工為玫瑰飲用水，深受城市白領喜愛……

「以園區為平臺，實現玫瑰深加工企業抱團發展，讓技術擴散和信息交流更加方便，產品研發更加多元，『科技型爆款』產品越來越多，產品附加值也是逐年攀升。」平陰玫瑰研究所所長解洪濤說。

2019年4月初，玫瑰鎮北石硤村與濟南芳蕾玫瑰有限公司籤訂了建設千畝玫瑰示範園的協議。山間小村，木製籬笆，玫瑰花香，霧靄人家……籤約一年後，這些只在畫中見到的詩意小景，就「飛進」了北石硤村。

村委會主任雷玉水告訴記者:「村民種了幾十年玫瑰，以前是靠著收花賣花，價格隨行就市，常常是辛苦一年，收入卻寥寥無幾。最近幾年，卻是大不一樣了。」

首先是花蕾價格越來越高。從鮮花茶到花蕾茶，加工環節的一項技術進步，對花農收入的帶動卻是巨大的。「花蕾不僅拉長了採收期，而且重量大、產量高。這幾年，僅售花一項，畝均純收入就由3年前的3000餘元增長到現在的5000餘元。」雷玉水說。

其次是從賣產品向賣風景轉變。今年「五一」期間，石硤村所在的示範園先後舉辦了「玫瑰文化節」「玫瑰嘉園主題秀」等活動，吸引了大量遊客。吃一頓農家飯，住一晚石頭民宿，人均花銷就在300元以上。「我在伴山餐廳當服務員，一個月工資3000多塊，年終還有土地流轉費和旅遊合作社分紅。」南石硤村村民梁灣笑言。

在縣玫瑰產業發展中心主任劉勇看來，推進產業融合發展，構建大主體與小農戶的深度合作機制，多維度帶動花農增收，是平陰玫瑰產業未來的發展方向。近年來，平陰先後出臺產城融合發展、鄉村遊與景區遊互動等系列舉措，推動玫瑰產業融合發展。

投資1.6億元建設「玉帶玫香」鄉村振興示範區，投資8億元建設佔地3800畝的「玫瑰花鄉」田園綜合體，投資19.5億元建設佔地8435畝的玫瑰谷田園綜合體，投資1.2億元建設佔地1100畝的「花養花」玫瑰小鎮……「全方位推動玫瑰產業融合發展，多維度帶動種花農民增收，在平陰，玫瑰不僅寄託著農民的『玫』好生活，還承載著平陰鄉村振興的『玫』好願望。可以說，平陰玫瑰為濟南市推動十大特色產業發展提供了一個示範樣板，為推動全市產業振興蹚出了一條可複製可推廣的路徑。」濟南市農業農村局局長曹軍說。