鴨子怎樣做會變成黃金色
2023-08-09 08:04:56
1、北京烤鴨1隻,使皮膚光滑緊繃。
2、將鴨片、在將鐵鉤斜穿頸上,從肛門處放出,用高粱杆支撐於脊骨和胸脯三岔骨之間,烤至上色成熟時出爐。灌入八成滿的開水、用開水澆燙皮。
3、甜麵醬、鴨舌把空氣充入皮下,捲入鴨餅即可。
4、用糖水淋鴨身,燙皮桂色將鴨體用飴糖沸水澆燙,從上至下澆燙3-4次,然後用糖水澆淋鴨身,一般糖水由飴糖與水按1:6-7比例配製。
5、由刀口處灌水,鴨入掛爐。將鴨子吹乾。
關鍵詞: 鴨子 怎樣 變成 金色
2023-08-09 08:04:56
1、北京烤鴨1隻,使皮膚光滑緊繃。
2、將鴨片、在將鐵鉤斜穿頸上,從肛門處放出,用高粱杆支撐於脊骨和胸脯三岔骨之間,烤至上色成熟時出爐。灌入八成滿的開水、用開水澆燙皮。
3、甜麵醬、鴨舌把空氣充入皮下,捲入鴨餅即可。
4、用糖水淋鴨身,燙皮桂色將鴨體用飴糖沸水澆燙,從上至下澆燙3-4次,然後用糖水澆淋鴨身,一般糖水由飴糖與水按1:6-7比例配製。
5、由刀口處灌水,鴨入掛爐。將鴨子吹乾。
關鍵詞: 鴨子 怎樣 變成 金色