陽朔旅遊攻略一日遊（初夏之旅陽朔行記）

2023-07-18 10:01:05

一、額對糖舍看法在陽朔萬相·青谷體驗了兩天原生態田園風光，轉場來到此次桂林、陽朔之旅最期待的一家酒店，陽朔糖舍。酒店所在地塊於1969至1998作為陽朔縣國營糖廠使用，酒店設計團隊於2013至2014開展項目設計，翻修建設工程於2014至2017進行，酒店於2017年7月開業。將工礦業用地遺址改造成文旅產業的項目也不是糖舍獨一份的，但是糖舍項目絕對是其中最出色的之一。首先是地段優勢，當年出於原材料運輸便利的考慮，糖廠地塊挨著灕江，可以通過水路運輸原材料，同時糖廠地塊挨著主幹道，便於產品外運，到現在就是方便客人前往，同時在酒店內還能欣賞到灕江景觀。接著是原糖廠建築的保留和改建，由於糖廠是食品工業，雖然也有鍋爐車間和發電車間這些產生汙染的工序段，但是相對重工業類型的工礦企業，例如首鋼地塊，他家原生產設施拆除、殘留廢棄物處理、汙染防治的工作都相對簡單，主要的車間建築也基本得到保留，留給設計團隊很多創作的空間。最後是設計，糖舍除了保留的建築外，也增加了很多新的建築與設施，和老建築的融合度還是挺不錯的，不顯得突兀，內部裝修設計也是極有質感，確實做到了「舊瓶裝新酒」。不過糖舍的設計團隊明顯把主要心思都用在打造一座美輪美奐的藝術品，適合拍照，但是就其作為酒店的功能，實際上是殘缺的。由於酒店中央區域是老廠房，不能動，也不可能改造成大量的客房，設計團隊的方案則是在靠近公路的一側修建作為客房建築的新樓，不清楚是因為節省成本還是追求所謂藝術感，新樓朝公路一側由鏤空磚牆構成，在隔音層面來看，就是在「裸奔」，新樓客房唯一的隔音措施就是客房那扇門，加上酒店挨著的東嶺路也是當地的主幹道之一，交通噪音從早到晚都不間斷，與大理洱海天域英迪格相比，有過之而無不及，額是很詫異一家開業超過5年的酒店在這方面完全沒有改善，大概這家酒店對於很多客人而言，就是拍照景點而已，客房權當景點的配套招待所，湊合一晚吧……雖然額承認糖舍的設計確實美輪美奐，很出片，哪怕額這樣用手機隨便拍拍都能獲得很漂亮的照片，但是就住宿體驗而言，如果不是住在遠離主幹道的別墅房型，受交通噪音幹擾就是標配，酒店方面也完全沒有任何的解決措施和提前告知，對於住一晚的客人，要麼忍忍，要麼去糖舍酒吧喝兩杯，攝入適量的酒精也可以助眠……二、抵達酒店從位於遇龍河景區附近的萬相·青谷轉場到位於貓仔山和灕江之間的糖舍，大概需要半小時車程，進入糖舍所在的園區，就被老糖廠建築群和淺水池造景的組合給深深吸引了。

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入夜後，在燈光的映襯下，老建築群更有韻味。

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在糖舍能看到星空，可惜三腳架被額落在廣州南站了，傷心……

外牆上有「胸懷祖國放眼世界」標語的建築是酒店的大堂，是糖廠時期的動力車間，負責供電，內部採用了很多老物件作為裝飾擺件。提前預訂了5.1期間的基礎房，價格2700元左右，假期期間預訂得3400元左右，貴出天際，酒店方面給升級到了高層的客房，朝著老廠房建築群方向，景觀很不錯。

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老建築群北側與東側被淺水池包圍，水池中間還有一條下沉步道，在下沉步道最深處可以拍到與淺水池水面平齊的效果，是一處不錯的拍照位。

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在園區的西側，正對酒店園區入口的5層新建建築就是酒店大部分客房所在的客房樓，所有客房都是朝南，對著園區內的山體，建築和山體之間的區域被做成了綠地。建築本身也不是平鋪直敘的，而是由3座樓座構成，樓座間的區域則添加了由藤蔓製作的遮陽頂棚，很有設計感。

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主樓朝公路一側都是類似左前方的鏤空磚牆，完全起不到任何隔音的效果。

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客房樓南側的草坪上有一座由原來的集水池改建的通道，通往位於草坪下方的SPA，環形樓梯設計造型很漂亮。

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在園區東側是酒店的別墅區，也是新建的建築，分為兩層的聯排別墅和帶泳池的獨立別墅，聯排別墅一棟內有四間大開間，5.1期間預定價格是6888元/晚，額表示打攪了……

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酒店每天下午會有酒店園區導覽活動，由工作人員帶著在酒店各處轉轉，了解一下各座老建築在糖廠時期的功能，要是能再豐富一下酒店設計的講解就更好了。大堂建築後方的建築是以前糖廠的制煉車間，一層被改建成了展示廳和放映廳，常年放映《劉三姐》和《鄉愁》，後者是酒店的設計靈感來源。

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從大堂通往露天泳池的道路。

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下午在一層的展示廳還有油茶製作展示和品嘗活動。

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放映廳。

二層和三層則是酒店的全日餐廳，供應中式和西式的餐點，有朝北的露臺可以眺望客房樓棟，另外還有區域朝南，可以望到位於灕江邊的露天泳池。

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餐廳建築東側是大小鍋爐房和煙囪，其中小鍋爐房位於北側，一層被改建成了紀念品商店，糖舍在做紀念品方面還是很有想法的，完全是參考了旅遊景區的模式，二層則是閱覽室。

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大鍋爐房位於北側，一層是活動室，會舉辦蠟燭製作等活動，二層是多功能廳，三、四層則是酒店最貴的歷史主題套房，工農橋和朝陽村，都是雙臥室的，套內面積都是131平米，還沒有泳池別墅大，應該是景觀好吧。

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從外部通往大鍋爐房二層多功能廳的階梯。

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右側是作為紀念品店的小鍋爐房。

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大鍋爐房南側是壓榨車間，現在被用作酒吧使用，保留了一些當時的壓榨設備和設施。

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左側是榨汁的石磨和甘蔗汁導流槽。

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壓榨車間再往北就是酒店的露天泳池，泳池上方還保留了當年調運甘蔗設備使用的桁架，泳池南端挨著灕江，平臺高出江面很多，應該是當年人工修建的。

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5.1期間酒店在泳池區域還安排了煙花表演，全過程大概3分半。

03:32

從泳池左側還有一扇小門通往灕江岸邊，下午5點會有漁鷹捕魚表演，還可以付錢和漁鷹擺拍合影，而且到灕江岸邊的拍攝灕江風光的角度其實比在泳池平臺處更好。

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可憐的打工鳥。

二、客房這次入住的房間位於客房層的東側，在陽臺可以望到老建築群，景觀還可以，可惜作為角房，居然沒有設計朝東的窗戶，白白浪費了那麼好的景觀位……大概是為了建築景觀設計需求給犧牲掉了。客房套內面積55平米，但是居然沒有配備浴缸，額表示不能理解……相對設計感滿滿的公共區域，普通客房則顯得很普通，比較有亮點的大概是洗漱間的牆面磚，說是用本地白沙鎮產的石材，運到廣東進行表面處理，再給運回來，額聽著都覺得崩潰……石材表面呈現的圖案據說是當地壯族喜歡的樣式。沐浴用品採用的是Maison Margiela的Replica香型，聞著香氣挺濃，但是殘留時間也不長。如前文所述，客房最大的問題就是交通噪音，當晚在酒吧喝了兩杯，在酒精的作用下倒是很快就睡著了，但是對於不喝酒或者睡眠淺的客人，著實是很大困擾。他家客房是對不起定價的。

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還去參觀了一下聯排別墅內套內面積109平米的大開間，其設計感完全碾壓基礎房，而且別墅區不靠近馬路，沒有交通噪音侵擾的問題，但是5.1期間6888元的價格實在是很離譜，而平日的價格也要約5300元，據說阿麗拉的時期，這個房型平日的價格是約3300元，感覺酒店運營方是要儘快返還酒店建設的貸款，竭澤而漁……

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三、餐飲由於酒店距離陽朔縣城還有一段距離，因此入住期間都在酒店餐廳用餐了。他家的西餐出品還是不錯的，嘗試了牛肉漢堡和蔬菜沙拉，牛肉漢堡出品要好於重慶來福士IC，後者實在是太油膩了。

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肉餅口感紮實，不錯。

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在蔬菜沙拉中加入了當地特產的金桔。

不過他家的中餐出品就不是那麼好了，菜量少不說，選材也不好，燜雞中的鮑魚都不是新鮮的，額都很無語，上次遇到這個情況還是在麗江和府IC。

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酸筍炒小黃牛肉，說是加辣版，但其實也不辣，出品比在村裡的憶夏棠私房菜好多了，牛肉口感嫩很多，後者用的牛肉口感實在是太糙了。

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鮑魚土雞煲，就是往黃燜雞裡面加了些冰鮮鮑魚，調味偏鹹，雞肉挺彈嫩倒是可以，但是分量很少。

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蒸荔浦芋頭，這分量和火鍋店一份涮菜一樣，58元，喵了個咪……

他家的早餐是額這次桂林之行遇到最正經的酒店早餐了，雖然和他家2700元的房價還是不匹配，但是有鮮榨橙汁，有品質還可以的巧克力可頌，熱菜品質也不錯，是平均水準之上的酒店早餐。

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他家米線的菜碼有肉末，和桂林市區的滷菜粉不大一樣。

總體來說，在他家還是別吃中餐了，嚴重影響入住體驗。他家1969酒吧的出品還不錯，有一款漁火，用燃燒促使部分酒精揮發，留下濃濃的果香，喝出了3年梅子酒的感覺，加塊冰還是很舒服的。另外一款燃情1969採用了朗姆酒和百香果汁的組合，融合了老糖廠原來的產品和當地特產水果，還不錯的。

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燃情1969，飯前來杯。

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漁火，加冰塊版。

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藝術家聯名款，鬼石，杯子用火烤肉桂燻過，都是烈酒，跟喝藥似的……

四、周邊玩樂糖舍就是周邊最好的景點，去了就好好體驗酒店的各處設施和盡情拍照就好。

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五、整體評價在額看來，糖舍，就是一座美輪美奐的拍照景點，而且對非入住客人也是開放的，貌似每人收取150元的費用，可以在餐廳或者酒吧消費（在餐廳用餐的時候臨座的兩位客人要求分開結帳，說是有券，經了解才知道是進酒店參觀是有人均150元的低消要求的），其實額覺得這是一種體驗糖舍的超高性價比方式，畢竟糖舍基礎房價格平日在1700元，節假日飆升到3000元，這個價位的酒店，技能樹基本都點在了150元就可以買到的「美」上面，真是莫大的諷刺。酒店的投資方和設計團隊，營建的是一座帶招待所的藝術公園，而不是一座滿足舒適入住的酒店，當設計團隊沉醉於自己打造的藝術美景中，不曉得有多少人切實在他們打造的基礎客房中作為客人住上一晚，了解一下他們作品的瑕疵和給客人的入住體驗帶來的負面影響，不過這麼多年過去了，這個問題依然存在，只能說明酒店運營方確實挺冷漠的。至於大家是選擇用150元/人的價格去感受這份美，還是選擇花約2000元在周末去住一晚，全面體驗一下酒店的各項設施和服務，著實有些兩難。不過額覺得，花150元在糖舍泡一天，體驗和性價比遠超去灕江或者遇龍河漂流，特別是節假日期間還要一大早跑去排隊……在額看來，酒店目前的定價和其所提供的體驗是很不匹配的。