如何做韭菜牡蠣煎
2023-07-28 06:25:21 1
1、牡蠣300g、韭菜花250g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、姜適量、胡椒粉適量。
2、韭菜花洗淨切段，姜蒜切細末。
3、牡蠣用水衝洗一下揀去雜質瀝乾水，依次放入姜蒜細末、胡椒粉、鹽拌勻後再加入地瓜粉拌勻。
4、鍋熱放油，油熱煎牡蠣一面略焦黃時翻一面再煎焦黃即可出鍋。
5、牡蠣盛出後直接放入韭菜花煸炒幾下。
6、加一點鹽炒一分鐘韭菜花變色即盛出。
7、將煎好的牡蠣擺在韭菜花上即可。
關鍵詞： 如何 韭菜 牡蠣
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