薯仔發芽吃了怎麼辦
2023-07-21 12:42:41 1
發了芽的薯仔會生成龍KUI素有毒物質，發芽的薯仔不能吃。
吃發芽的薯仔會出現舌咽麻痺、胃部燒痛及噁心、嘔吐等胃腸症狀，或是耳鳴、興奮等神經症狀，嚴重的出現抽搐或意識喪失。
誤食發芽的薯仔的處理辦法：
1、將薯仔的發芽部分挖去；
2、削去表皮，然後切條或片；
3、把薯片或薯條浸於清水中，待餘下的毒素溶於水中，瀝乾後便可進行烹調。
關鍵詞： 發芽 怎麼辦
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