無毛雞是什麼品種?無毛雞在中國有嗎?

2023-03-30 10:54:07

雞是世界上最普遍的一種動物，擁有很多漂亮的羽毛，現在更多的作為人類飼養的動物並且提供食用，而在中東有一種非常特別的無毛雞，全身上下沒有任何的羽毛，沒見過的人還以為是雞「詐屍」了，到目前為止無毛雞的研究還僅在中東地區，世界其他地方還沒有無毛雞。

無毛雞是什麼品種？

無毛雞是德國自由大學和技術大學的科學家們培育出來的一種全新品種，無毛雞的產蛋能力要比有毛雞的高至少10%，無毛雞並非是變異的雞，而是經過德國的光頭雞和中國雞雜交後培育出來的，並且是可以食用的肉雞。

無毛雞的研究過程：

1954年在美國發現了基因突然變異的無毛雞，以色列的研究者把無毛雞與普通的雞交配以後，研製出了這紅色無毛雞，成功率百分之百。據說這回地球溫暖化有關，在中東和非洲養雞要花費大量的能源，正常的雞需要21度左右的室溫才可健康成長，但如果養殖無毛雞即使是31度的室溫，也不用開空調，而且在加工時不用拔毛。到目前為止，這個研究室已經食用1000多隻，味道鮮美可安全食用。

肯德基無毛雞的謠傳：

「我的一個朋友的父親是中國銀行某市的一個高層領導，他和美國的肯德基之間有些合作的關係。一次高層領導之間的互訪使我朋友的父親有幸參觀了肯德基的雞廠，那是個對外嚴重保密的地方，任何人都不能隨便入內的……他說每個雞身上全被插著管子，一隻雞從孵出來到成品雞的時間是兩個星期，朋友們，我不說你們也知道管子給它們輸的是什麼了吧，就是激素啊！每個雞身上根本沒有毛，就像我們見到的已經開膛破肚拔完毛之後的雞一個樣！

闢謠無毛雞的傳言：

肯德基使用非法激素雞的謠言鋪天蓋地，記者就此用了連續兩周進行探訪追蹤，將肯德基肉雞的飼養、加工、貨運及食材的配送，進行了完整記錄。最終得知，肯德基所使用的雞種為美國進口的白羽雞。此雞生長周期短，肉汁多且脂肪含量低，一直是作為肯德基的首選雞種。絕非網絡盛傳的各類離奇的變異雞種。

無毛雞是否真的存在？

對於網絡上的很多流言蜚語，近日有知名的科普網站做了一個關於無毛雞的專題來證實，無毛雞其實是一種天生沒有羽毛的雞，而且無毛雞生長速度快，脂肪含量又低，在某些方面比一般的肉雞要好很多，有人懷疑無毛雞更容易感染上寄生蟲等疾病的侵襲，其實無論什麼雞，只要可以通過食品安全檢測並達到相關標準就可以放心食用，再者說無毛雞生活地帶主要還是中東地區。