糖尿病吃什麼食物最好，糖份重的一定不能吃
2023-03-30 17:02:06
糖尿病吃什麼好？糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種安排，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病的發病跟飲食脫離不了關係，想要控制血糖就要先學會合理安排自己的日常飲食。在《外臺秘要方》指出：「此病特忌房室、熱面及幹脯」，均強調糖尿病治療有必要以飲食治療為基礎，認為不節飲食「縱有金丹亦不可救！」
那在生活中，糖尿病患者吃什麼好呢？
1、多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病 人的病情加劇。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物， 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能下降血糖、改進糖尿病症狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物，補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人吃什麼主食
被稱為「富貴病」的糖尿病，在飲食調度方面很重要的，那糖尿病人吃什麼主食好？患了糖尿病後飲食調度很重要，糖尿病人的主食最好以粗糧為主，具體如下：
1、大麥
為禾本科植物大麥的果實，最適合做麥芽糖和釀 酒，中醫學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之成效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，歸於低熱能食物。古代中醫認為大麥主治消渴。研討證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食物。
2、蕎麥麵
蕎麥麵，是蕎麥加工成的麵粉，養分價值很高。蕎麥麵含20種胺基酸且組成平衡。人體必需的8種胺基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以組成花生四烯酸，具有下降血脂的效果。
3、陳粟米
養分豐厚，據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，別的，還含有豐厚的鎂、鋅、硒等元索，小米也歸於高鉀食物。所有這些養分成分均有助於下降血糖，並且有較好的利尿降壓效果。
4、莜麥
經加工磨製而成莜麥麵。據測定，每100克莜麥麵中含碳水化合物67.8克，蛋白質12.2克，脂肪7.2克，鎂 146毫克，鋅2.21毫克，別的，鉀的含量也較高，為319毫克。研討證明，莜麥麵具有降血糖、降血壓的成效，適合於糖尿病患者或糖尿病兼併高血壓患者食用。
5、麥麩
麥麩是小麥加工時脫下的麩皮，是一種高纖維食物。麥麩養分全面豐厚，據測定，每100克麥麩含碳水化合物61.4克，蛋 白質15.8克，脂肪40克，膳食纖維31.3克，鈣206毫克，磷682毫 克，鎂382毫克，錳10.85毫克，硒712毫克，鐵9.9毫克，鋅5.98 毫克，銅2.03毫克，維生素E 4.47毫克。麥麩熱量較低，並且，所含的無機鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的效果。
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糖尿病不能吃什麼
糖尿病不能吃什麼？跟著糖尿病的發病率越來越高，關於這種疾病的人也越來越多。從飲食治療被列為是糖尿病的治療辦法之後，糖尿病人不能吃什麼成為患者最為關懷的問題。糖尿病與飲食有關，健康的飲食不但可以控制糖尿病，對於防備糖尿病也有很大的效果。那糖尿病不能吃什麼？
1、糯米。米飯會在體內水解成很多的葡萄糖，而糯米比米飯含糖量更高，由於糖尿病對糖的代謝不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花。無論是朋友之間的閒聊還是看電影、看電視，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用，由於爆米花歸於澱粉類食物，再加上油炸，是糖尿病飲食上的禁忌。
3、棗子。儘管紅棗有益氣補血的效果，但是棗含有很大的糖分，據養分專家計算，新鮮棗中的含糖量在35%左右，而幹棗中的含糖量高達60%，是糖尿病肯定不可以吃的食物。
4、甘蔗。甘蔗是崇明的特產，它的甘甜是讓很多人都回味無窮的，儘管它有止渴的效果的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，對於糖尿病身體都是有害的物質，所以請患者慎重考慮。
5、各類辣椒。糖尿病患者應該恰當的防止辛辣食物，簡單傷陰助火，中醫表示，多數糖尿病患者的體質都是歸於陰虛內熱。
6、蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被質疑的一種食物，儘管蜂蜜可以緩解便秘，美容等等的優點，但是蜂蜜的含糖量高達40%，並且蜂蜜中的糖分很簡單被身體直接吸收，所以糖尿病高血糖患者儘量防止食用。
7、白酒，在本草綱目上有提到，「燒酒，純陰毒物，與火同性」就單憑這就話，就可以看出酒的壞處，其間酒精會使血糖升高，所以請糖尿病患者最後不要飲酒。
